仙台市青葉区国分町にあるビアパブ norðic（ノルディック）では、ベリー系やサワー系のビールを求める人に向けて、OHLOY BREWINGの『CRACK』がタップにつながった。投稿では「久しぶりにベリーエールを繋ぎました」と案内されており、果実感のあるサワーを待っていた人には見逃せない入荷となっている。

『CRACK』は、ブルーベリーとブラックベリーを使ったB Berry Sour Ale。ブルワリー側の説明では、幅広い人に飲みやすいよう、酸味は尖りすぎず丸すぎないバランスを意識して仕上げたという。ベリー由来の香りと色合いが前に出つつ、甘さだけに寄らない、サワーエールらしい輪郭があるのが特徴だ。

国分町のビアパブでこうしたベリーサワーがつながると、食前の一杯としても、食事の途中で味を切り替える一杯としても使いやすい。普段はIPAやラガーを選ぶことが多い人でも、果実感のある酸味なら入りやすいはずだ。仙台でベリー系のサワーを探しているなら、norðicのタップリストを確認しておきたい。