2026年3月23日のタップ更新


恵比寿駅近くのクラフトビール量り売りビアパブ、TAP＆TUMBLERで、タップリストに4銘柄が新規追加されました。投稿では「昨日も樽が打ち抜かれ、4個新しく開けた」と案内されており、回転の速さと鮮度重視の運用がうかがえます。

今回の注目は、柑橘の個性がはっきりしたセゾンから、キレのあるCold IPAまで、飲み口の異なるスタイルが一度にそろった点です。

- YUZU RISING / U.B.P Brewery（Yuzu Saison・4.0%）
- selu / Flora Fermentation（Maize Lager・5.0%）
- Fruity Pale Ale / Obina Brewing（Pale Ale・6.0%）
- Iris / VERTERE（Cold IPA・6.5%）

低めのABVから順に試すなら、Yuzu SaisonとMaize Lagerで軽快に入り、後半にPale Ale、締めでCold IPAという流れも組みやすい構成。春の気温に合わせて、香りとキレを行き来しながら飲み比べできる内容です。

店は東京都渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル1F。量り売りならではの自由度で、少量ずつ複数銘柄を楽しみたいビールファンに相性の良い一軒です。当日の投稿ではスタッフがレモンシロップ仕込みにも触れており、ビール以外の一杯も含めて、恵比寿の夜をゆるく深く楽しめる営業ムードになっています。