FARMENTRYの新作4種が登場


神楽坂・矢来町の3階にあるビアパブBEER OLYNが、木曜営業のタイミングで最新のタップ情報を案内した。注目は奈良のFARMENTRYから届いた新作群で、Dryhopped PilsnerDAWNNo.02 KISARAGI IPANo.03 YAYOI IPANICOが並ぶ。

Dryhopped Pilsnerは、爽やかな柑橘香のモトゥエカに替えてHBC638を使った一本。シトラス、トロピカル、フローラルが重なり、ピルスナーらしいキレを残した設計だ。DAWNはBC Beer Trading 10周年記念のコラボビールで、ホワイトグレープや花、軽いシトラスの立ち香が特徴。No.02 KISARAGI IPAはCitra、Azacca、Mosaic由来のシトラスとダンクな苦みを持つWest Coast Style IPA。No.03 YAYOI IPAはKrush、Mosaic、El Dorado、Ekuanotを使い、マンゴーやパイナップルを思わせるホップの厚みを前面に出している。NICOは月桃、ココナッツ、バニラ、ラクトースを使ったMilky Aleで、3.5%と軽やか。

4月3日はインポーターを招いたイベント


投稿では、4/3(金) にインポーターを招いたイベントを予定していることも告知されていた。前回の金木犀や烏龍茶を使ったフローラル系のビールに加え、新作も入荷する見込みで、ささやかなイベントも行うという。派手な大型催事というより、ビールの個性をじっくり味わうタイプの会になりそうだ。

いま飲めるタップ


現在のタップには、BREW CLASSIC「レッツ・ラ ポーズ」West Coast IPANOVORU「musubu」Belgian BlondeVATTEN「OFF SIDE」Light Lagerカンパイ!「幽霊坂 Hazy IPA」Dieu Du Ciel!「Sentinelle」KölschWAR「RAGE」West Coast IPAテキカカシードル「こうとく」が並ぶ。ホップの強いIPAから軽快なラガー、ベルジャン、シードルまで揃っており、1杯目から締めまで流れを組みやすい構成だ。

BEER OLYNは、神楽坂で樽替わりの個性を追いかけたいときに立ち寄りやすい一軒。新作をまとめて試したい人も、いまのタップから気分で選びたい人も、気になるラインアップがそろっている。