CRAFT BEER BASE leaf、3月25日タップ公開 自社9種＋ゲスト5種
CRAFT BEER BASE leaf（大阪・グラングリーン大阪）が3月25日分のタップリストを公開。自社オリジナル9種に加え、八ヶ岳タッチダウンやBelching Beaver、Brasserie Cantillonなど国内外ゲスト5種が並ぶ構成です。あわせて翌日17時からのペアリング企画も案内されています。
ホップ兄大阪・グラングリーン大阪の CRAFT BEER BASE leaf が、3月25日のタップを公開したよ。自社9種にゲスト5種で、かなり攻めた並びなんだよね。
麦ちゃんえっ、自社9種＋ゲスト5種！ そんなにあると、選ぶ前にもう楽しいやつじゃん！
ホップ兄しかも店の個性が出ててさ、leaf や LAVENDER & CHAMOMILE みたいに香りを遊ばせたビールが目立つんだよ。セージやレモングラス、ラベンダーとか、設計が細かい。
麦ちゃんなにそれ！ 香りのレイヤー って、ビールにおしゃれ用語を盛りすぎてない？
ホップ兄盛ってない盛ってない。ざっくり言うと、飲んだときに 香りが何層にも感じる ってこと。ハーブっぽさ、花っぽさ、柑橘っぽさが順番に出ると、口の中で景色が変わるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも BLONDE とか PALE ALE とか、王道もあるの安心する！ でも Hop Scheme057 Nectaron って名前、急に暗号じゃない？
ホップ兄そこが楽しいんだよね。ホップ寄りの選択肢 っていうのは、苦味や香りの主張が強めってこと。Nectaron みたいなホップ名が見えたら、トロピカル感やジューシーさを期待したくなるんだ。
麦ちゃんじゃあゲストも気になる！ 水出しCOFFEE LAGER って、コーヒーなのにラガーなの？ 混乱してきた！
ホップ兄そこは八ヶ岳タッチダウンの技ありだね。水出しCOFFEE LAGER は、ラガーのすっきり感にコーヒーのニュアンスを重ねた感じ。さらに Tropical Terps や Ashanti まであるから、国内外を一気に旅できる構成なんだよ。
麦ちゃんうわー、インペリアルレッドエール もあるし、今日は軽いのから濃いのまで全部いけるやつじゃん！ しかも大阪でその顔ぶれって、ずるい！
ホップ兄しかも翌日17時からは わたなべのペアリング実験室 まであるからね。インペリアルスタウトと生チョコを合わせるって聞いたら、もう仕事帰りに寄りたくなるんだよ。
麦ちゃんもう無理、1杯目から締めの1杯 まで想像できた！ leaf で飲んで、そのままペアリングまで行ったら、絶対しあわせになっちゃう！
大阪・梅田のグラングリーン大阪 北館2Fに店を構えるCRAFT BEER BASE leafが、3月25日（水）の提供ラインアップを発表しました。営業時間は11:00〜23:00（フード・ドリンクともL.O.22:00）。
この日の軸は、店の個性がよく出るオリジナル群。セージ＆レモングラスを使った「leaf」、ラベンダー＆カモミールの「LAVENDER & CHAMOMILE」、ハーバルな「Bouquet Garni」など、香りのレイヤーを意識した構成が目立ちます。王道の「BLONDE」「PALE ALE」「Red Ale」に加え、「MIX JUICY 012」「Hop Scheme057 Nectaron」といったホップ寄りの選択肢もあり、軽やかさから飲みごたえまで振れ幅を作れるタップです。
ゲストには、コーヒーのニュアンスを乗せた「水出しCOFFEE LAGER（八ヶ岳タッチダウン）」、トロピカルな「Tropical Terps（Belching Beaver）」、骨格の強い「インペリアルレッドエール（伊勢角屋麦酒）」、さらに「Ashanti（Brasserie Cantillon）」まで登場。ローカルと海外を同時に追える、ビアパブらしいバランスになっています。
投稿内では、翌日17時開始の「わたなべのペアリング実験室」も告知。インペリアルスタウトと生チョコをテーマにした内容で、ビール単体だけでなく“合わせて味わう”楽しみ方まで提案しているのがleafらしいところ。買い物や仕事帰りに立ち寄りやすい立地で、1杯目から締めの1杯まで組み立てやすい一日です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・グラングリーン大阪の CRAFT BEER BASE leaf が、3月25日のタップを公開したよ。自社9種にゲスト5種で、かなり攻めた並びなんだよね。
麦ちゃんえっ、自社9種＋ゲスト5種！ そんなにあると、選ぶ前にもう楽しいやつじゃん！
ホップ兄しかも店の個性が出ててさ、leaf や LAVENDER & CHAMOMILE みたいに香りを遊ばせたビールが目立つんだよ。セージやレモングラス、ラベンダーとか、設計が細かい。
麦ちゃんなにそれ！ 香りのレイヤー って、ビールにおしゃれ用語を盛りすぎてない？
ホップ兄盛ってない盛ってない。ざっくり言うと、飲んだときに 香りが何層にも感じる ってこと。ハーブっぽさ、花っぽさ、柑橘っぽさが順番に出ると、口の中で景色が変わるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも BLONDE とか PALE ALE とか、王道もあるの安心する！ でも Hop Scheme057 Nectaron って名前、急に暗号じゃない？
ホップ兄そこが楽しいんだよね。ホップ寄りの選択肢 っていうのは、苦味や香りの主張が強めってこと。Nectaron みたいなホップ名が見えたら、トロピカル感やジューシーさを期待したくなるんだ。
麦ちゃんじゃあゲストも気になる！ 水出しCOFFEE LAGER って、コーヒーなのにラガーなの？ 混乱してきた！
ホップ兄そこは八ヶ岳タッチダウンの技ありだね。水出しCOFFEE LAGER は、ラガーのすっきり感にコーヒーのニュアンスを重ねた感じ。さらに Tropical Terps や Ashanti まであるから、国内外を一気に旅できる構成なんだよ。
麦ちゃんうわー、インペリアルレッドエール もあるし、今日は軽いのから濃いのまで全部いけるやつじゃん！ しかも大阪でその顔ぶれって、ずるい！
ホップ兄しかも翌日17時からは わたなべのペアリング実験室 まであるからね。インペリアルスタウトと生チョコを合わせるって聞いたら、もう仕事帰りに寄りたくなるんだよ。
麦ちゃんもう無理、1杯目から締めの1杯 まで想像できた！ leaf で飲んで、そのままペアリングまで行ったら、絶対しあわせになっちゃう！
