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千葉市中央区富士見のビアパブBeer O'clockで、BREW CLASSICの「スーパーマンドリル」がGuest Beerとしてつながりました。スタイルはIPA、ABVは6.5%。レシピはクリアなIPAを意識しながら、WLP008由来のやわらかな口当たりと、ほどよいにごりを感じる仕上がりになっています。

味わいの軸は、ホップ由来の柑橘とトロピカルな印象です。そこにパイナップル、ピーチ、パッションフルーツを思わせる果実味が重なり、最後はきりっと切れる構成。甘さに寄りすぎず、次のひと口へ自然につながるバランスが魅力です。

Beer O'clockは、タップの入れ替わりを追う楽しみがあるビアパブです。今回の投稿では、しらすとドライトマト、バジルのスキレットオムレツとの相性も案内されていました。卵のやさしさ、しらすの塩気、ドライトマトの凝縮感、バジルの香りが、スーパーマンドリルの果実感を受け止めてくれそうです。

あわせて、2026年4月からの営業時間変更も告知されています。月火木は12:00-22:30、金土は12:00-23:30、日祝は12:00-22:00、水曜定休。昼から立ち寄りやすい営業スタイルなので、仕事帰りだけでなく、早い時間の一杯にも使いやすい一軒です。

千葉駅周辺で、個性のあるゲストビールを食事と一緒に楽しみたいときに、チェックしておきたい内容です。