クラフトビアスポット ハトホルで11周年記念のコラボ開栓 4/10の16タップ
大阪・京橋のクラフトビアスポット ハトホルが4月10日のドラフトリストを公開。11周年記念のコラボ「京橋ヘレス〜執行猶予〜」に加え、鬼伝説ビールのレッドエールや奈良醸造の一本など、ラガーから黒ビールまで幅広い顔ぶれがそろいました。
大阪・京橋のビアパブ「クラフトビアスポット ハトホル」は、16タップを備え、自家製の燻製も楽しめる店。この日の開栓でまず注目したいのは、11周年記念でT.Y.ハーバーと仕込んだ「京橋ヘレス〜執行猶予〜 / T.Y.ハーバー×ハトホル」です。ナゲット、ザーツ、ハラタウ ブランを使ったフェイクヘレスで、軽快に杯が進む“グビグビ系”として案内されています。
おすすめとして挙がっている「アンダーウォーター ルミナス / 奈良醸造」は、清酒酵母や仕込み水、そやし水を用いながら、麦芽の甘みと酸味を前面に出した仕上がり。スイカや蜜入りりんご、ラムネを思わせる香りが特徴で、同系統のビールとの飲み比べも面白そうです。
個性の強い一杯なら「鬼角TY インペリアルレッドエール / 鬼伝説ビール」。ストラータ、チヌーク、ギャラクシーを軸に、シムコー、モザイク、シトラを重ねたホップ設計で、ブドウや桃、柑橘の香りとロースト感、苦みのバランスを意識した内容です。ハイアルコールながら飲み進めやすいとされ、IPA好きにも響く構成になっています。
このほか、定番の「エーデルピルス / サッポロビール」、箕面ビールの「SEYA!」「ハニーセゾン」、伊勢角屋麦酒の「麦のまにまに」「脳がとろけるウルトラヘヴン 3xIPA」、鬼伝説ビールの「ゆうやボーイズ IPL - ジャンボリー SP Ver」「黒鬼スタウト加藤SPVer. Mk2」、T.Y.ハーバーの「かんぱい ピーチエール」、志賀高原ビールの「House IPA リアルエール ver」まで、ラガー、フルーツ、IPA、黒ビールが一通りそろっています。京橋で幅広いスタイルを飲みたい日に、押さえておきたいタップリストです。
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