風乗りメリー、8月16日17時開店を案内 六本木で樽生15種超
六本木のビアパブ「風乗りメリー」が、8月16日(日)は17:00開店と案内した。国内外から選んだ15種以上の樽生クラフトビールに加え、スパイスや発酵を生かした料理がそろう店として、ビール目線でも注目したい。
ホップ兄今日は六本木の風乗りメリーが気になっててさ、8月16日は17:00開店で、樽生クラフトビールを15種以上そろえるって案内してるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 六本木で15種以上の樽生って、選ぶ前に脳みそが泡立ちそうなんだけど！
ホップ兄しかもここ、特定の一本推しというよりゲストビール中心で攻めるビアパブだから、国内外のいろんな造り手に出会えるのが強いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ゲストビールって、ビールが『おじゃましまーす』って来る感じ？
ホップ兄だいたいそんな感じで合ってるよ。自前の銘柄だけじゃなくて、外部の樽をつないで楽しませる形で、要するに樽替わりの飲み比べがしやすいってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも料理がスパイスと発酵って、ビール好きの胃袋に直接プレゼンしてきてるね！
ホップ兄これがさ、羊料理とカレーが人気で、『メリーさんの鍋替わりカレー』や『仔羊タン炙り 青花椒ネギソース』みたいな、香りのレイヤーが深い料理が並ぶんだよ。
麦ちゃん待って、香りのレイヤーって急に音楽フェスの専門用語みたい！ つまりどうおいしいの？
ホップ兄簡単に言うと、スパイスの香り、羊のうま味、発酵のコクが順番に来て、ビールの味が広がるんだよね。こういうのをペアリングの相乗効果って呼ぶんだ。
麦ちゃんうわぁ、カウンター席で相談しながら飲めるなら、一人でも行けそう！ 17時開店の六本木で、最初の一杯から優勝したい！
ホップ兄スタッフもお酒の知識が豊富らしいし、その日の樽生を聞きながら選ぶ時間までうまい店だよ。今日はもう飲みに行く理由しか残ってないね。
麦ちゃん決まり！ 羊とカレーに囲まれて、知らない樽生にも挑戦したいな。今夜は風乗りメリーで乾杯したくなっちゃった！
六本木・加藤ビルB1Fの「風乗りメリー」が、8月16日(日)の営業を17:00開店で知らせている。店はクラフトビール専門店として、国内外から厳選した15種以上の樽生を常時そろえ、日本酒やワインも扱うビアパブだ。
この店の魅力は、ビールのラインナップを支えるフードの作り込みにある。スパイスや発酵食品を多用したオリジナル料理が軸で、羊料理とカレーが特に人気。店の案内には「メリーさんの鍋替わりカレー」や「らっきょうと羊チーズのポテトサラダ」「仔羊タン炙り 青花椒ネギソース」「ラムしゃぶ春菊 季節のフルーツソース」「オリジナル特製☆メリーライス」などが並び、ビールと合わせて楽しみやすい構成になっている。
また、カウンター席があり、一人でも入りやすい点も使いやすい。スタッフは明るく、お酒の知識も豊富とされ、樽生をどう選ぶか相談しながら飲み進める楽しみがある。今回の投稿は開店時刻の案内が中心だったが、六本木で樽生クラフトビールとスパイス料理をゆっくり楽しみたい日に、候補に入れておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は六本木の風乗りメリーが気になっててさ、8月16日は17:00開店で、樽生クラフトビールを15種以上そろえるって案内してるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 六本木で15種以上の樽生って、選ぶ前に脳みそが泡立ちそうなんだけど！
ホップ兄しかもここ、特定の一本推しというよりゲストビール中心で攻めるビアパブだから、国内外のいろんな造り手に出会えるのが強いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ゲストビールって、ビールが『おじゃましまーす』って来る感じ？
ホップ兄だいたいそんな感じで合ってるよ。自前の銘柄だけじゃなくて、外部の樽をつないで楽しませる形で、要するに樽替わりの飲み比べがしやすいってことなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも料理がスパイスと発酵って、ビール好きの胃袋に直接プレゼンしてきてるね！
ホップ兄これがさ、羊料理とカレーが人気で、『メリーさんの鍋替わりカレー』や『仔羊タン炙り 青花椒ネギソース』みたいな、香りのレイヤーが深い料理が並ぶんだよ。
麦ちゃん待って、香りのレイヤーって急に音楽フェスの専門用語みたい！ つまりどうおいしいの？
ホップ兄簡単に言うと、スパイスの香り、羊のうま味、発酵のコクが順番に来て、ビールの味が広がるんだよね。こういうのをペアリングの相乗効果って呼ぶんだ。
麦ちゃんうわぁ、カウンター席で相談しながら飲めるなら、一人でも行けそう！ 17時開店の六本木で、最初の一杯から優勝したい！
ホップ兄スタッフもお酒の知識が豊富らしいし、その日の樽生を聞きながら選ぶ時間までうまい店だよ。今日はもう飲みに行く理由しか残ってないね。
麦ちゃん決まり！ 羊とカレーに囲まれて、知らない樽生にも挑戦したいな。今夜は風乗りメリーで乾杯したくなっちゃった！
