代官山で新ビールのお披露目

東京・代官山のビアパブ「ビビビ。」で、5月22日(金)・23日(土)に新ビールのお披露目イベントが開催されます。今回は、しもかわ森のブルワリーで醸した今年最初のオリジナルビールが主役。店のモットーである「つくり手の物語とセットでビールを楽しむ」スタイルが、そのまま企画に落とし込まれています。

2日間の内容

5月22日(金)は予約制イベントで、20名限定。ブルワーインタビューがあり、普段の営業では聞けない話を交えながらビールを味わう構成です。参加費は、参加者の意図で値付けする仕組みを採用しています。

5月23日(土)は予約不要で、18:00に乾杯。制作ストーリーを紹介しながら、新ビールを気軽に楽しめる回として案内されています。こちらは20:00ごろまでの開催です。

しもかわ森のブルワリーで醸した一本

画像には「しもかわ森のブルワリーで醸した一本」とあり、道北地域のブルワリーが関わる流れもうかがえます。ビールの詳細なスタイル名までは明記されていませんが、今回は“新ビール”としてお披露目される一本で、イベントにあわせて提供開始予定です。

店の雰囲気と合わせて楽しみたい

「ビビビ。」は、東京都渋谷区代官山町のキャッスルマンション102号にあるビアパブ。クラフトビールの背景にある作り手の話を大切にする店らしく、単なる新作解禁ではなく、醸造の背景や地域とのつながりまで含めて楽しめるのが魅力です。代官山で、今年最初のオリジナルビールとその物語を飲み比べるには、ちょうどいい2日間になりそうです。