長野県下高井郡山ノ内町の玉村本店が手がける志賀高原ビールから、『一挙両得』330mlが玉村本店オンラインストアに登場した。ベースは、カナダのBrasserie Dieu du Ciel!とのコラボレーションで生まれた『一石二鳥』。そこにイチローズモルトの樽熟成を重ねた特別版で、4年ぶり3度目のリリースとなる。

今回は、2020年2月に醸造したビールを約3年半にわたって樽の中で寝かせたもの。アルコール度数は14.5%、IBUは89、ビアスタイルはバレルエイジド・インペリアルダークセゾン。樽香、ホップ、ロースト感、セゾン由来のフルーティーさが重なり、干しぶどうやプルーン、バナナを思わせるニュアンスもあるという。

濃厚さがありながら、セゾンらしいドライなボディも残しているのが特徴だ。説明文にもある通り、「とろりなのに、さらり」という印象で、食後酒のようにゆっくり向き合いたい一本。330mlで税込1,100円、限定2,858本という条件まで含めると、志賀高原ビールらしい実験性と精度の高さがはっきり伝わるリリースといえる。