アントンビー六本木でBrasserie Knot『Bird』とYOKOHAMA Bay『Freedom』が開栓
六本木5-1-5 B1FのCRAFT BEER アントンビー六本木で、Brasserie Knot『Bird』とYOKOHAMA Bay『Freedom』が新たに開栓した。ペールエールとウェストコーストピルスナーを軸に、この日は幅広い樽生がそろった。
六本木5-1-5 B1FにあるCRAFT BEER アントンビー六本木は、全国各地の地ビールを樽生で20種ほどそろえるビアパブ。カウンター席が人気で、テーブル席もゆったり使えるため、ひとり飲みから少人数の集まりまで入りやすい。
この日の開栓
5/1の投稿では、Brasserie Knot / Bird と YOKOHAMA Bay / Freedom の2本が新規開栓。Birdはペールエール、Freedomはウェストコーストピルスナーで、しっかりした苦味が特徴と案内されている。あわせてYUZU Weissも並び、柑橘感のある一杯を楽しめる構成だった。
この日のタップリスト
タップには、Prarie / Merica Y'all、Zeraia / Euskal Sagardoa2024、8bit / Maria Tart : Phantom Stronghold、Wolf of Willows / IPA、Revision / DIPA、COEDO / RURI、Ushitora / Cho, Latte Yo!、Deschutes / Black Butte Porter などが登場。サワー、ピルスナー、IPA、コーヒーアンバー、ポーターまで幅広く、味わいの振れ幅が大きいのが目を引く。
飲み方のイメージ
フードは旬の鮮魚のフィッシュ&チップス、自家製ベーコンのステーキ、自家製燻製玉子入りポテトサラダ、アラビアータなどが用意されており、ビールのタイプに合わせて選びやすい。17時開店で夜は24時まで。樽生を飲み比べながら、料理も含めてゆっくり過ごしたい日に向く店だ。
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