トートピアブルワリーがDDH Hazy Pale Ale「Duskphobia」を発売
愛知県長久手市のトートピアブルワリーが、新作「Duskphobia」を発表した。DDH Hazy Pale Aleで、ABVは5.5%。NZH106とCitra Cryoを使い、業務向けは3月31日、一般向けは4月3日から順次提供される。
ホップ兄トートピアブルワリーから新作のDuskphobiaが来たよ。愛知県長久手市のブルワリーらしく、今回も名前からしてクセが強くていいんだよね。
麦ちゃんえっ、薄暮恐怖症!? こわかわいい名前だね。しかも DDH Hazy Pale Ale って、もう呪文にしか見えないんだけど！
ホップ兄DDHはダブルドライホップのことだよね。発酵後にホップを重ねるから、香りがぐっと前に出て、濁りのある口当たりも楽しみやすいんだよ。
麦ちゃんなるほど、香りを増やす必殺技なんだ！ でも NZH106 って何、それホップなの？ 未来のロボット部品じゃないの？
ホップ兄ちゃんとホップだよ。そこに Citra Cryo も合わせていて、投稿ではオレンジの清涼感、熟したアプリコット、さらに樹脂感のあるダンクさが重なるって紹介されてるんだ。
麦ちゃんうわ、みかんとアプリコットとダンク!? 果実感の三重奏 って感じで、頭の中がもう美味しそうなんだけど！
ホップ兄ABVは 5.5% だから、飲みごたえはあるのに重すぎないのもいいところだよね。ゆっくり香りを追いながら飲むのにちょうどいい設計なんだよ。
麦ちゃんそれなら飲みやすそう！ しかも 3月31日15時 から業務向け先行って、酒屋さんやお店で先に見つかるかもなんだね。
ホップ兄そうそう、一般向けは 4月3日19時 から順次だよ。トートピアブルワリーは2022年に長久手で立ち上がって、多量のホップやフルーツ感を前面に出すのが持ち味なんだ。
麦ちゃんますます気になる〜！ ホップの明るさ と濁ったやわらかさ、両方あるなら今夜の一杯にしたいね。
ホップ兄じゃあ僕は樹脂感、君はアプリコット担当でいこう。今夜の乾杯候補として、これはかなり強い一本だよ。
麦ちゃん賛成！ 早く見つけて、濁りの口当たりごと味わいたい〜！
Totopia Breweryは、新作「Duskphobia（薄暮恐怖症）」のリリースを告知した。スタイルはDDH Hazy Pale Ale、ABVは5.5%。ホップにはNZH106とCitra Cryoを採用しており、投稿ではオレンジの清涼感と熟したアプリコットの果実感、そこに樹脂感のあるダンクさが重なる味わいとして紹介している。
提供開始は、BtoBが3月31日15:00から、BtoCが4月3日19:00から。業務向けと一般向けで開始日を分けているため、飲食店や酒販店で先行して目にする機会がありそうだ。
トートピアブルワリーは、2022年に愛知県長久手市で設立されたクラフトブルワリー。公式サイトでは、多量のホップを使ったビールづくりや、フレッシュなフルーツ、ローカルボタニカルを取り入れた表現を特徴として掲げている。今回の「Duskphobia」も、その方針を感じさせる一本で、ホップ由来の明るさと濁りのある口当たりを軸に、果実味の層を丁寧に積み上げた仕上がりといえる。
Totopia Breweryらしい個性的なネーミングと、ホップのキャラクターを前面に出した設計が好きな人には、今回の新作も気になる存在になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄トートピアブルワリーから新作のDuskphobiaが来たよ。愛知県長久手市のブルワリーらしく、今回も名前からしてクセが強くていいんだよね。
麦ちゃんえっ、薄暮恐怖症!? こわかわいい名前だね。しかも DDH Hazy Pale Ale って、もう呪文にしか見えないんだけど！
ホップ兄DDHはダブルドライホップのことだよね。発酵後にホップを重ねるから、香りがぐっと前に出て、濁りのある口当たりも楽しみやすいんだよ。
麦ちゃんなるほど、香りを増やす必殺技なんだ！ でも NZH106 って何、それホップなの？ 未来のロボット部品じゃないの？
ホップ兄ちゃんとホップだよ。そこに Citra Cryo も合わせていて、投稿ではオレンジの清涼感、熟したアプリコット、さらに樹脂感のあるダンクさが重なるって紹介されてるんだ。
麦ちゃんうわ、みかんとアプリコットとダンク!? 果実感の三重奏 って感じで、頭の中がもう美味しそうなんだけど！
ホップ兄ABVは 5.5% だから、飲みごたえはあるのに重すぎないのもいいところだよね。ゆっくり香りを追いながら飲むのにちょうどいい設計なんだよ。
麦ちゃんそれなら飲みやすそう！ しかも 3月31日15時 から業務向け先行って、酒屋さんやお店で先に見つかるかもなんだね。
ホップ兄そうそう、一般向けは 4月3日19時 から順次だよ。トートピアブルワリーは2022年に長久手で立ち上がって、多量のホップやフルーツ感を前面に出すのが持ち味なんだ。
麦ちゃんますます気になる〜！ ホップの明るさ と濁ったやわらかさ、両方あるなら今夜の一杯にしたいね。
ホップ兄じゃあ僕は樹脂感、君はアプリコット担当でいこう。今夜の乾杯候補として、これはかなり強い一本だよ。
麦ちゃん賛成！ 早く見つけて、濁りの口当たりごと味わいたい〜！
