トートピアブルワリー、West Coast Pilsner「Cynicalphobia」を発表
愛知・長久手市のトートピアブルワリーが、新作「Cynicalphobia」をInstagramで告知した。スタイルはWest Coast Pilsner、ABVは5.0%。B2Bは5月8日15時、B2Cは5月11日19時にスタートする。
ホップ兄愛知・長久手のトートピアブルワリーが、新作「Cynicalphobia」を出してきたんだよ。今回はWest Coast Pilsnerで、名前からしてちょっと気になるよね。
麦ちゃんえっ、Cynicalphobiaって何そのかっこいい名前！ なんだか飲む前からクセが強そうでワクワクする〜！
ホップ兄スタイルはWest Coast Pilsnerなんだよ。ピルスナーのクリスプさに、ウエストコーストらしいホップの輪郭を足す、今っぽい設計だね。
麦ちゃんピルスナーなのにウエストコーストって、どっちなの問題が発生してるんだけど！ それって結局どんな味なの？
ホップ兄そこが面白いところで、黄金色のクリスプなボディに、ハーバルさと香ばしさが乗ってくるんだよ。軽快なのに輪郭がちゃんとある、ってやつ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがZeus、Mckenzie、それにWai-iti Hop Kiefって、もう名前だけで強そう！
ホップ兄そうそう、Zeusのキレ、Mckenzieの果実感、Wai-iti Hop Kiefの香りの厚みが効いてる感じだね。さらに白ぶどうの果実味とダンクさが重なるってのが、かなりツボなんだよ。
麦ちゃん白ぶどうにダンクって、おしゃれなのに野生みたいで好き！ なんか香りをかぐだけで会話が止まりそう〜！
ホップ兄ABVは5.0%の飲みやすさだから、香りを楽しみつつ何杯目にも入りやすいのがいいところ。派手さより、設計のうまさで飲ませるタイプだね。
麦ちゃん販売も5月8日15時からB2B、5月11日19時からB2Cって案内されてるし、これは見逃せない！ もう今日は二人で飲みに行きたくなってきた〜！
新作情報
愛知県長久手市のトートピアブルワリーが、新商品「Cynicalphobia」を発表した。今回のビールはWest Coast Pilsnerで、ABVは5.0%。ホップにはZeus、Mckenzie、Wai-iti Hop Kiefを使用している。
味わいの方向性
投稿では、黄金色のクリスプなボディからハーバルな香りが立ち上がり、麦芽由来の香ばしさに加えて、白ぶどうを思わせる果実味とクラシカルなダンクさが重なる仕上がりと説明されている。West Coast Pilsnerらしい輪郭のある飲み口に、香りと苦味のバランスを持たせた設計といえそうだ。
販売スケジュール
販売は段階的に行われる。B2Bは5月8日(火)15:00〜、B2Cは5月11日(月)19:00〜の案内となっている。トートピアブルワリーは、愛知・長久手市を拠点に個性的な新作を継続的に送り出しており、今回もスタイルとホップ構成を明示したうえで、味わいの方向性を具体的に伝えているのが印象的だ。
ひとこと
派手さを前面に出すのではなく、ビアスタイルと香味の輪郭をきちんと示した告知で、West Coast Pilsnerらしいドライさや香りの立ち方に関心がある飲み手にはチェックしやすい一本になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄愛知・長久手のトートピアブルワリーが、新作「Cynicalphobia」を出してきたんだよ。今回はWest Coast Pilsnerで、名前からしてちょっと気になるよね。
麦ちゃんえっ、Cynicalphobiaって何そのかっこいい名前！ なんだか飲む前からクセが強そうでワクワクする〜！
ホップ兄スタイルはWest Coast Pilsnerなんだよ。ピルスナーのクリスプさに、ウエストコーストらしいホップの輪郭を足す、今っぽい設計だね。
麦ちゃんピルスナーなのにウエストコーストって、どっちなの問題が発生してるんだけど！ それって結局どんな味なの？
ホップ兄そこが面白いところで、黄金色のクリスプなボディに、ハーバルさと香ばしさが乗ってくるんだよ。軽快なのに輪郭がちゃんとある、ってやつ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがZeus、Mckenzie、それにWai-iti Hop Kiefって、もう名前だけで強そう！
ホップ兄そうそう、Zeusのキレ、Mckenzieの果実感、Wai-iti Hop Kiefの香りの厚みが効いてる感じだね。さらに白ぶどうの果実味とダンクさが重なるってのが、かなりツボなんだよ。
麦ちゃん白ぶどうにダンクって、おしゃれなのに野生みたいで好き！ なんか香りをかぐだけで会話が止まりそう〜！
ホップ兄ABVは5.0%の飲みやすさだから、香りを楽しみつつ何杯目にも入りやすいのがいいところ。派手さより、設計のうまさで飲ませるタイプだね。
麦ちゃん販売も5月8日15時からB2B、5月11日19時からB2Cって案内されてるし、これは見逃せない！ もう今日は二人で飲みに行きたくなってきた〜！
