東京・要町の The Cat & Cask Tavern は、英国の雰囲気を持つ一軒家クラフトビールPUB。静かにくつろげる空間づくりを掲げ、日本のクラフトビールはハンドポンプのリアルエール3タップとドラフト3タップを用意している。

8月12日(水)の案内では、箕面ビールを中心にした4銘柄が登場した。

- 箕面 スプリング・ラガー
- 箕面 ピルスナー
- 箕面 おさる IPA
- 箕面 おさる IPA リアルエール

同じブルワリーの中でも、ラガー、ピルスナー、IPA、そしてリアルエールという並びは、味わいの違いを確かめやすい構成だ。特にリアルエールは毎週水曜日から樽1本で入れ替わるため、ハンドポンプの一杯を狙うなら早めの来店がよさそうだ。

営業は水曜日から土曜日の18:00〜22:00。おつまみのLOは21:00、ビールのLOは21:30で、グループは1組4名まで、支払いはキャッシュオンデリバリー。派手さよりも、落ち着いた空気の中でビールをじっくり味わう日に向いた一軒で、箕面ビールの基本線を丁寧に楽しみたい読者には覚えておきたい更新だ。