6月23日、クラフトビアマーケット 神田店（東京都千代田区鍛冶町）で、CRAFTROCK BREWINGの『Sansho Lager（サンショー・ラガー）』が紹介された。店舗はJR神田駅南口から徒歩30秒ほどのビアパブで、IPAを中心にしたラインナップを掲げ、気軽さと飲みごたえの両方を備える一軒だ。

『Sansho Lager』は、2026 World Beer CupのHerb & Spice Beer部門で金賞を受賞したビール。スタイルはLager with Sansho、ABV 5.0%、IBU 20とされ、山椒のアロマやフレーバーを前面に出しながらも、ラガーらしい飲みやすさを意識した設計になっている。山椒には、八王子の鰻店「うなぎ高瀬」でも使われるぶどう山椒を使用し、石臼で丁寧に挽いたものを合わせているという。

同店はランチとディナーの営業に加え、クラフトビール30種を含む飲み放題付きコースも用意する。ゲストビールを追いかける日には、まず一杯目にこの山椒ラガーを選び、食事と合わせながらゆっくり楽しめる。香りの個性がありつつ、食中酒としても使いやすいのが、この銘柄の持ち味といえそうだ。