横浜・上大岡発、異色のロトブルワリー

東京・代官山のビアパブ「ビビビ。」が、オーナー自ら取材した全国のブルワリーを紹介する企画で、今回は神奈川県横浜市・上大岡のロトブルワリーを取り上げています。

ロトブルワリーは、クラフトビールを醸造するラーメン店としてスタートしたユニークなブルワリーです。仕掛け人の麻生達也さんは、司法試験への挑戦を経て飲食の道へ進み、2009年にバーを開業。その後、上大岡で複数の飲食店を展開してきました。

醸造所併設のラーメン店「麺や天空」はオープン直後から話題となり、飲食店とクラフトビールを組み合わせる独自のスタイルを印象づけました。現在、ラーメン店としての「麺や天空」は自社事業の再編に伴い休業中ですが、ロトブルワリーの歩みには、地域に根ざした飲食事業とビールづくりを結びつける発想が息づいています。

ブルワリー名の「ロト」や、関連する店舗名「ルイーダ」「ぱるぷん亭」からも分かるように、麻生さんはゲーム作品を愛する人物。斬新なアイデアを形にしてきた背景も、ロトブルワリーの魅力のひとつです。

ビビビ。では、国産クラフトビールをつくり手のストーリーとともに楽しめます。代官山町のキャッスルマンション1階にあるアットホームなスタンディングバーで、ひとりでも立ち寄りやすい雰囲気です。今回のタップオンでは、ロトブルワリーのビールを味わいながら、その成り立ちや地域との関わりに思いを巡らせてみてはいかがでしょうか。