東京・世田谷区南烏山4-13-9 カザマビル2Fにあるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時からの営業開始にあわせてタップリストを案内しています。

この日のラインアップは全7銘柄。海外ブルワリーからは、Dieu Du Ciel!! の「Petite Morale」、Baldys の「Mish Mash」、Vinohradsky の「Vinohradska 11」、Passific Brewing の「Zwickle Pils」が登場。そこに、店の醸造名義である Novel Craft Brewing の「Fuzz」「Looper」「Wah」が加わりました。

注目したいのは、輸入銘柄と自家醸造がバランスよく並んでいる点です。店名を冠した Novel Craft Brewing の3種がまとまって入っているため、その日の店の個性を掴みやすい構成になっています。一方で、Dieu Du Ciel!! やVinohradsky など、ブルワリーの名前で選びたくなる1杯も揃っており、飲み比べの幅が広いのも魅力です。

Novel Craft ノベルクラフトは、気軽に立ち寄って1杯目からじっくり楽しめるビアパブ。仕事帰りに17時から入りやすい営業時間の案内も含めて、タップの動きを追う楽しみがある一軒です。今日はどの1杯から始めるか、ラインアップを見ながら選びたい内容でした。