OUR BREWING、17時限定の「Sierra Snow Stout」を公開
福井市のOUR BREWINGは4月3日のInstagram投稿で、京都湯上がりクラフトビール祭2026向けの限定ビール「Sierra Snow Stout」を案内した。Oats Cream Stout、ABV 6.5%の黒ビールで、17時から限定開栓するとしている。
ホップ兄今日は福井のOUR BREWINGが出してきた Sierra Snow Stout の話なんだよ。京都湯上がりクラフトビール祭2026向けの限定ビールで、17時から一斉開栓っていうのがまたそそるよね。
麦ちゃんえっ、17時から限定開栓!? そんなの時計見ながらソワソワするやつじゃん。しかも名前が雪なのにスタウトって、どういうことなの！
ホップ兄そこが面白いところで、Oats Cream Stout なんだよ。オーツを使うと口当たりがなめらかになって、黒ビールでも角が立ちにくい、つまり“スルッと入るのに深い”って感じになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも オーツでなめらか って、麦茶にとろみが出るみたいなこと？ なんか急においしそうというより、理科の実験っぽいよ！
ホップ兄近いようで違うんだよね。オーツは繊維やたんぱく質の働きで、舌触りがやわらかくなりやすい。そこにロースト麦芽の香ばしさが乗って、芳醇な黒ビール に仕上がるわけさ。
麦ちゃんロースト香に加えて、いちごのような香り まであるって本当？ 黒ビールなのにフルーツっぽいなんて、脳が追いつかないよ〜！
ホップ兄本当なんだよ。ホップ由来の香りが少し赤い果実っぽく感じられることがあって、それをロースト感と合わせると、ただ苦いだけじゃない 香りの重なり が出るんだ。
麦ちゃんなるほど、ただの重たい黒ビールじゃなくて、ちゃんと計算されてるんだね。しかも ABV 6.5% なら、しっかり飲みごたえもありそう！
ホップ兄そうそう。OUR BREWINGは福井のブルワリーで、人はもっとつながる っていう姿勢もいいんだよ。イベントで一杯をきっかけに会話が始まる、そんな設計が見えるんだ。
麦ちゃん京都で会場の空気を感じながら飲む 限定ビール って、それだけで特別感あるね。17時になった瞬間にグラスを構える自分、絶対ちょっとかっこいい気がする！
ホップ兄最後にひと言、これはもう 開栓を待つ一杯 だよね。オーツのやわらかさと黒ビールの香ばしさ、京都の夕方に合わせて飲んだら、たぶん二人とも笑っちゃうやつだよ。
麦ちゃんうん、もう想像しただけで喉が鳴った！ 今すぐ飲みたい って気持ちを抱えたまま、17時までそわそわ待つしかないね！
福井市に拠点を置くOUR BREWINGは、公式サイトで「ビールで人は、もっとつながる。」を掲げるクラフトビールブランドだ。福井生まれのブルワリーとして、飲んだ人の心が弾み、隣にいる人と自然に打ちとけるようなビールづくりを打ち出している。
4月3日のInstagram投稿では、京都湯上がりクラフトビール祭2026の案内の中で、OUR BREWINGの限定ビール「Sierra Snow Stout」を紹介した。投稿内ではNo.3として登場し、17時から限定で一斉開栓すると告知している。スタイルはOats Cream Stout、ABVは6.5%とされた。
説明文では、とにかく滑らかで芳醇な黒ビールとして位置づけられ、ロースト香とホップ由来の若干のいちごのような香りが重なると案内された。オーツを使ったクリーミーな口当たりと、黒ビールらしい香ばしさをどうまとめるかが見どころで、イベント向けの一杯として仕様が明確な仕上がりだ。京都の会場で、限定開栓のタイミングを待って飲みたいビールとして注目される。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は福井のOUR BREWINGが出してきた Sierra Snow Stout の話なんだよ。京都湯上がりクラフトビール祭2026向けの限定ビールで、17時から一斉開栓っていうのがまたそそるよね。
麦ちゃんえっ、17時から限定開栓!? そんなの時計見ながらソワソワするやつじゃん。しかも名前が雪なのにスタウトって、どういうことなの！
ホップ兄そこが面白いところで、Oats Cream Stout なんだよ。オーツを使うと口当たりがなめらかになって、黒ビールでも角が立ちにくい、つまり“スルッと入るのに深い”って感じになるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも オーツでなめらか って、麦茶にとろみが出るみたいなこと？ なんか急においしそうというより、理科の実験っぽいよ！
ホップ兄近いようで違うんだよね。オーツは繊維やたんぱく質の働きで、舌触りがやわらかくなりやすい。そこにロースト麦芽の香ばしさが乗って、芳醇な黒ビール に仕上がるわけさ。
麦ちゃんロースト香に加えて、いちごのような香り まであるって本当？ 黒ビールなのにフルーツっぽいなんて、脳が追いつかないよ〜！
ホップ兄本当なんだよ。ホップ由来の香りが少し赤い果実っぽく感じられることがあって、それをロースト感と合わせると、ただ苦いだけじゃない 香りの重なり が出るんだ。
麦ちゃんなるほど、ただの重たい黒ビールじゃなくて、ちゃんと計算されてるんだね。しかも ABV 6.5% なら、しっかり飲みごたえもありそう！
ホップ兄そうそう。OUR BREWINGは福井のブルワリーで、人はもっとつながる っていう姿勢もいいんだよ。イベントで一杯をきっかけに会話が始まる、そんな設計が見えるんだ。
麦ちゃん京都で会場の空気を感じながら飲む 限定ビール って、それだけで特別感あるね。17時になった瞬間にグラスを構える自分、絶対ちょっとかっこいい気がする！
ホップ兄最後にひと言、これはもう 開栓を待つ一杯 だよね。オーツのやわらかさと黒ビールの香ばしさ、京都の夕方に合わせて飲んだら、たぶん二人とも笑っちゃうやつだよ。
麦ちゃんうん、もう想像しただけで喉が鳴った！ 今すぐ飲みたい って気持ちを抱えたまま、17時までそわそわ待つしかないね！
