フルクタス酒場で奈良醸造×油長酒造「UNDERWATER」など5種提供
大阪・靱本町のビアパブ「フルクタス酒場」が3月16日の投稿で、この日のクラフトビール5種を案内。奈良醸造のFruit Goseや、BEPPU BREWERYのSpiced Sour Ale、奈良醸造×油長酒造のSake Yeast Beerなど、軽やかな一杯から個性派まで幅広い構成です。
ホップ兄今日の記事、靱本町のフルクタス酒場が出した3月16日のタップ5種がめっちゃ面白いんだよ。
麦ちゃんえっ！同じ日にそんなに振れ幅あるの？軽めから濃厚までって最高じゃん！
ホップ兄まず奈良醸造の「BEER AFTER SAUNA」はFruit Goseで4.0%、BELCHING BEAVERの「Peanut Butter Milk Stout」は5.3%で、入口と深みの二段構えなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！Fruit Goseって聞くとおしゃれだけど、ゴーゼって何者なの！？
ホップ兄いい質問、ゴーゼは軽い塩味と酸味がある小麦系サワーで、フルーツ感が乗ると爽やか全振りの味わいになるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！なのに同じ日にピーナッツバターミルクスタウトもあるとか、甘香ばしゾーンまで完備ってことか！
ホップ兄しかもコラボが熱くて、「YOU WAKU MOSAIC」はSingle Session IPA 4.5%、そして奈良醸造×油長酒造の「UNDERWATER」はSake Yeast Beer 11%なんだよ。
麦ちゃん11%！？それはもう“ゆっくり案件”だね…てか日本酒酵母のビールってどうなるの？
ホップ兄吟醸っぽい香りやキレが出やすくて、度数高めでも飲み口に個性が立つんだよ、だからUNDERWATERはじっくり派に刺さるんだ。
麦ちゃんさらにBEPPU BREWERYの「Dr.Geyser」がSpiced Sour Ale 3.5%でしょ？酸味とスパイスの罠、気になりすぎる！
ホップ兄フードの鶏セセリとキクラゲのスパイス炒め、ほうれん草チキンカレーまであるし、平日はゆったりで一杯寄りも腰据え飲みもできるんだよね。
麦ちゃん決まり！最初は軽く、最後にUNDERWATERで締める流れで、今すぐ飲みに行きたい〜！
大阪市西区・靱本町のフルクタス酒場は、食事と一緒にクラフトビールを楽しめるビアパブ。3月16日の案内では、春に向かう時期らしい軽快なものから、しっかり飲みごたえのあるものまで、5種類のラインアップが紹介されました。
この日のタップでまず注目したいのは、奈良醸造の「BEER AFTER SAUNA」（Fruit Gose 4.0%）。低めの度数で、食事のスタートにも合わせやすい一杯です。続いて、BELCHING BEAVER BREWERYの「Peanut Butter Milk Stout」（Milk Stout 5.3%）は、コクを求める人に刺さるタイプ。軽やかさと厚みを同じ日に選べる構成が、店の懐の深さを感じさせます。
さらに、コラボ銘柄として「YOU WAKU MOSAIC」（BEPPU BREWERY × umbrella RiB × Ladybirds Bottle Shop Tsukiji／Single Session IPA 4.5%）と、「UNDERWATER」（奈良醸造 × 油長酒造／Sake Yeast Beer 11%）が並びます。後者は11%と高めで、ゆっくり味わいたい一本。加えてBEPPU BREWERYの「Dr.Geyser」（Spiced Sour Ale 3.5%）も入り、香り・酸味・ボディの振れ幅を楽しめる日になっています。
投稿ではフードとして「鶏セセリとキクラゲのスパイス炒め」、この日のカレーとして「ほうれん草チキンカレー」も案内。平日はゆったり過ごしやすいという店の空気感も含め、1杯だけ立ち寄る使い方から、料理と合わせてじっくり飲む使い方までイメージしやすい内容です。靱公園エリアで、今の気分に合うクラフトビールを探したい日にチェックしておきたい一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の記事、靱本町のフルクタス酒場が出した3月16日のタップ5種がめっちゃ面白いんだよ。
麦ちゃんえっ！同じ日にそんなに振れ幅あるの？軽めから濃厚までって最高じゃん！
ホップ兄まず奈良醸造の「BEER AFTER SAUNA」はFruit Goseで4.0%、BELCHING BEAVERの「Peanut Butter Milk Stout」は5.3%で、入口と深みの二段構えなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！Fruit Goseって聞くとおしゃれだけど、ゴーゼって何者なの！？
ホップ兄いい質問、ゴーゼは軽い塩味と酸味がある小麦系サワーで、フルーツ感が乗ると爽やか全振りの味わいになるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！なのに同じ日にピーナッツバターミルクスタウトもあるとか、甘香ばしゾーンまで完備ってことか！
ホップ兄しかもコラボが熱くて、「YOU WAKU MOSAIC」はSingle Session IPA 4.5%、そして奈良醸造×油長酒造の「UNDERWATER」はSake Yeast Beer 11%なんだよ。
麦ちゃん11%！？それはもう“ゆっくり案件”だね…てか日本酒酵母のビールってどうなるの？
ホップ兄吟醸っぽい香りやキレが出やすくて、度数高めでも飲み口に個性が立つんだよ、だからUNDERWATERはじっくり派に刺さるんだ。
麦ちゃんさらにBEPPU BREWERYの「Dr.Geyser」がSpiced Sour Ale 3.5%でしょ？酸味とスパイスの罠、気になりすぎる！
ホップ兄フードの鶏セセリとキクラゲのスパイス炒め、ほうれん草チキンカレーまであるし、平日はゆったりで一杯寄りも腰据え飲みもできるんだよね。
麦ちゃん決まり！最初は軽く、最後にUNDERWATERで締める流れで、今すぐ飲みに行きたい〜！
