大阪・なかもずのエニブリュ、IPA4種とスパイスカレーを提案
大阪・堺市中百舌鳥町のビアパブ「エニブリュ」が、InstagramでIPAとスパイス料理の組み合わせを紹介した。SMOG CITY BREWING、Brasserie A Route、南信州ビール、Nomcraft Brewingの4種を並べ、店の個性を伝えている。
ホップ兄今夜の話題は IPA4種とスパイスカレー。大阪・なかもずのエニブリュが、Instagramで今飲めるIPAをずらっと紹介してるんだよ。
麦ちゃんえっ、ビールとカレー を一緒に！？ それもう飲み物の案内じゃなくて、幸せの導線じゃん！
ホップ兄顔ぶれもいいんだよね。SMOG CITY BREWINGの Current Theory IPA、Brasserie A RouteのIPA III、南信州ビールのSTARLIGHT IPA、Nomcraft BrewingのSoloist:Azaccaって並びなんだ。
麦ちゃん名前が強そうすぎる！ でも West Coast IPA ってなにそれ、海風でキレが増すみたいなやつ？
ホップ兄海風はたぶん関係ないけど、味の方向としては 苦みの輪郭くっきり なIPAってことなんだよ。香りはシャープで、後口も締まりやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ4種類並ぶと、飲み比べの面白さ がかなりわかりやすそうだね！
ホップ兄その通り。しかもSoloist:Azaccaは シングルホップ構成 で、アザッカって1種類のホップを主役にしてるから、香りの個性をつかみやすいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ アザッカって誰 なの！？ 急にソロアーティストの名前みたいで、ビール界デビューしてる！
ホップ兄人じゃなくてホップの品種ね。柑橘と南国感 が出やすくて、スパイスカレーと合わせると香りがふわっと持ち上がるんだよ。
麦ちゃんうわ、それ絶対いいやつ！ 地下1階の落ち着いたエニブリュで、IPAを順番に飲んで カレーも合わせたら、夜が一気に完成しそう！
ホップ兄しかもエニブリュは 樽生とボトル の選択肢が豊富だから、気になる1杯から料理につなげる遊び方がぴったりなんだよね。
麦ちゃんもう決まりでしょ、今日は ひと口目の苦み から入りたい！ 読んでたら完全に飲みたくなっちゃった！
大阪・堺市中百舌鳥町2-71 イルグランディB1にあるビアパブ「エニブリュ」が、Instagramで“今夜飲めるIPA”のラインアップを発信した。投稿では、ホップの香りと苦みを軸にした4種類のIPAを紹介し、あわせてスパイスカレーも登場すると案内している。樽生とボトルの選択肢が豊富な同店らしく、ビール単体だけでなく、料理との組み合わせまで含めて楽しめる内容だ。
投稿で紹介されたビール
- `Current Theory IPA` / `SMOG CITY BREWING`（USA）
- `IPA III` / `Brasserie A Route`（兵庫）
- `STARLIGHT IPA` / `南信州ビール`（長野）
- `Soloist:Azacca` / `Nomcraft Brewing`（和歌山）
ラインアップを見ると、West Coast IPA系の`Current Theory IPA`から、`STARLIGHT IPA`、シングルホップ系の`Soloist:Azacca`まで、IPAの幅をしっかり押さえた構成になっている。苦みの輪郭、香りの立ち方、飲み口の違いを比べやすく、IPA好きには飲み比べの面白さが伝わりやすい。そこにスパイスカレーを合わせることで、ホップの苦みや香りが食欲を引き立てる流れも作りやすい。
エニブリュは、なかもずでクラフトビールと食事を合わせて楽しめる店として知られる。地下1階の落ち着いた空間で、気になる1杯から食事へつなげる飲み方が似合う。IPAの個性を比べたい人や、ビールに合わせる料理まで含めて楽しみたい人には、今回の提案は相性がよさそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今夜の話題は IPA4種とスパイスカレー。大阪・なかもずのエニブリュが、Instagramで今飲めるIPAをずらっと紹介してるんだよ。
麦ちゃんえっ、ビールとカレー を一緒に！？ それもう飲み物の案内じゃなくて、幸せの導線じゃん！
ホップ兄顔ぶれもいいんだよね。SMOG CITY BREWINGの Current Theory IPA、Brasserie A RouteのIPA III、南信州ビールのSTARLIGHT IPA、Nomcraft BrewingのSoloist:Azaccaって並びなんだ。
麦ちゃん名前が強そうすぎる！ でも West Coast IPA ってなにそれ、海風でキレが増すみたいなやつ？
ホップ兄海風はたぶん関係ないけど、味の方向としては 苦みの輪郭くっきり なIPAってことなんだよ。香りはシャープで、後口も締まりやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ4種類並ぶと、飲み比べの面白さ がかなりわかりやすそうだね！
ホップ兄その通り。しかもSoloist:Azaccaは シングルホップ構成 で、アザッカって1種類のホップを主役にしてるから、香りの個性をつかみやすいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ アザッカって誰 なの！？ 急にソロアーティストの名前みたいで、ビール界デビューしてる！
ホップ兄人じゃなくてホップの品種ね。柑橘と南国感 が出やすくて、スパイスカレーと合わせると香りがふわっと持ち上がるんだよ。
麦ちゃんうわ、それ絶対いいやつ！ 地下1階の落ち着いたエニブリュで、IPAを順番に飲んで カレーも合わせたら、夜が一気に完成しそう！
ホップ兄しかもエニブリュは 樽生とボトル の選択肢が豊富だから、気になる1杯から料理につなげる遊び方がぴったりなんだよね。
麦ちゃんもう決まりでしょ、今日は ひと口目の苦み から入りたい！ 読んでたら完全に飲みたくなっちゃった！
