In a daze Brewing & Taproom、桜の季節の新作「HAZY DAZE Flourishing SAKURA」開栓
長野・伊那市のIn a daze Brewing & Taproomが4月4日の営業を案内。新作「HAZY DAZE Flourishing SAKURA」をオンタップし、桜の葉を使った春向きの一杯と季節のピザ、ドーナツをそろえた。
ホップ兄長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomで、春の新作 HAZY DAZE Flourishing SAKURA が開栓されたんだよ。桜の季節にぴったりの限定感、これは気になるよね。
麦ちゃんえっ、桜の葉で仕込みってこと！？ 花じゃなくて葉っぱなのに、ちゃんと春っぽくなるの、なにそれおしゃれすぎる！
ホップ兄高遠の桜の葉を採って塩漬けにして仕込んでるから、ふわっと和のニュアンスが出るんだよ。これは季節の香りづけとしてかなり面白いアプローチなんだ。
麦ちゃん塩漬けって聞くと、ビールがしょっぱくなりそうでびっくりなんだけど、ビールの味はどうなるの？
ホップ兄しょっぱくなるというより、葉の香りや風味が引き立つイメージだね。HAZY系のやわらかい口当たりに、桜らしい余韻が重なる感じを想像すると近いよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも春メニューがまた強いじゃん。プルドポークのPIZZAにパイナップルって、甘じょっぱさでずるい！
ホップ兄そうそう、さらにフキノトウとシラスのPIZZAは週末限定だって。苦み、塩気、卵のコクがあるから、春のビールと合わせると一気にまとまるんだよね。
麦ちゃんえ、そこにドーナツまで登場するの！？ もう昼ごはんからおやつまで、胃袋が会議してるんだけど！
ホップ兄しかもタップリストが、IPAからスタウトまで幅広いのがいいんだ。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエール、ココナツアンパンスタウトまで揃ってるから、飲み比べが楽しい構成だよ。
麦ちゃんつまり、春限定を飲み比べしつつ、ピザもドーナツもいけるってことだよね。11時から21時までなら、もう一日中いられそう！
ホップ兄そうなんだよ、しかも2日間限定POP UPもあるから、寄る理由が多すぎる。桜の余韻をつまみに、まず一杯いきたくなるやつだね。
麦ちゃんうん、もう完全に決まり！ 春の伊那へ一杯、今日はビールとピザとドーナツでお花見気分しちゃおう！
長野県伊那市のブリューパブ、In a daze Brewing & Taproomで、春のタップリストが更新された。投稿では2026年4月4日営業分として、新作の「HAZY DAZE Flourishing SAKURA」がオンタップ。高遠の桜の葉を採取し、塩漬けにして仕込んだという、季節感のあるフレーバーが特徴の一杯だ。
同店は、店内でクラフトビールを飲みながら食事も楽しめるタップルーム。投稿では、ビールに合わせたい春メニューとして「自家製BBQプルドポークとパイナップルのPIZZA」が加わり、「春のフキノトウとシラス、ポーチドエッグのPIZZA」はこの週末限定と案内している。さらに、ドーナツも用意されており、食事寄りの一皿から軽い甘味まで幅広く合わせやすい構成だ。
この日のタップリストは以下の通り。
- 権兵衛IPA
- 三州IPA
- 伊那日和ペールエール
- ココナツアンパンスタウト
- 森の座
- HAZY DAZE POWDER DAY
- くらしセッションエール
- HAZY DAZE Flourishing SAKURA
IPAからスタウト、セッション系まで揃い、定番の飲み比べもできる内容になっている。なかでも「HAZY DAZE Flourishing SAKURA」は、桜の香りに寄せた春らしい限定感があり、季節のピザやドーナツと合わせて楽しみたいところ。
営業は11時から21時までで、投稿では2日間限定のPOP UP STOREも店内で実施。ビール目当てでも食事目当てでも立ち寄りやすい、春の伊那らしい一日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄長野県伊那市のIn a daze Brewing & Taproomで、春の新作 HAZY DAZE Flourishing SAKURA が開栓されたんだよ。桜の季節にぴったりの限定感、これは気になるよね。
麦ちゃんえっ、桜の葉で仕込みってこと！？ 花じゃなくて葉っぱなのに、ちゃんと春っぽくなるの、なにそれおしゃれすぎる！
ホップ兄高遠の桜の葉を採って塩漬けにして仕込んでるから、ふわっと和のニュアンスが出るんだよ。これは季節の香りづけとしてかなり面白いアプローチなんだ。
麦ちゃん塩漬けって聞くと、ビールがしょっぱくなりそうでびっくりなんだけど、ビールの味はどうなるの？
ホップ兄しょっぱくなるというより、葉の香りや風味が引き立つイメージだね。HAZY系のやわらかい口当たりに、桜らしい余韻が重なる感じを想像すると近いよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも春メニューがまた強いじゃん。プルドポークのPIZZAにパイナップルって、甘じょっぱさでずるい！
ホップ兄そうそう、さらにフキノトウとシラスのPIZZAは週末限定だって。苦み、塩気、卵のコクがあるから、春のビールと合わせると一気にまとまるんだよね。
麦ちゃんえ、そこにドーナツまで登場するの！？ もう昼ごはんからおやつまで、胃袋が会議してるんだけど！
ホップ兄しかもタップリストが、IPAからスタウトまで幅広いのがいいんだ。権兵衛IPA、三州IPA、伊那日和ペールエール、ココナツアンパンスタウトまで揃ってるから、飲み比べが楽しい構成だよ。
麦ちゃんつまり、春限定を飲み比べしつつ、ピザもドーナツもいけるってことだよね。11時から21時までなら、もう一日中いられそう！
ホップ兄そうなんだよ、しかも2日間限定POP UPもあるから、寄る理由が多すぎる。桜の余韻をつまみに、まず一杯いきたくなるやつだね。
麦ちゃんうん、もう完全に決まり！ 春の伊那へ一杯、今日はビールとピザとドーナツでお花見気分しちゃおう！
