港北区産ホップを使った季節の一杯

Craftbeer Sloth House（スロースハウス）が、今年もこの季節に合わせて「横浜港北フレッシュホップエール」を提供しています。横浜市港北区で育てられたホップを収穫後、鮮度を生かして仕込む、地域とのつながりを感じられるビールです。

醸造を手がけるのは横浜ビール。地元の農産物を取り入れたシーズナルビールを展開しており、このフレッシュホップエールでは、乾燥ホップとは異なる、みずみずしい香りとやわらかな風味が楽しめます。ホップの個性を感じつつ、食事にも合わせやすいペールエールとして味わえるのが特徴です。

スロースハウスは、横浜市港北区樽町のCASA樽町101にあるクラフトビール専門のビアパブ。複数のタップから国内ブルワリーの多彩なビールを選べるほか、カウンターで一人ゆっくり飲みたいときにも、ビール好き同士で飲み比べをしたいときにも利用しやすい店です。

地元で育ったホップが、横浜の醸造所を経て一杯のビールになる「横浜港北フレッシュホップエール」。収穫シーズンならではの味わいを楽しみたい人は、提供状況を店舗の公式SNSで確認して訪れたいところです。