新作の内容


尾道ブルワリーが、今年2作目の新製品として「御調柿サワーエール」をオンタップしました。投稿タイトルからもわかる通り、主役は尾道市御調の柿。地元の果実を使う同店らしい、土地の個性を前面に出した一杯です。

味わいの見どころ


サワーエールというスタイルは、ほどよい酸味と果実感の相性が魅力です。柿のやわらかな甘みを、すっきりした酸が引き締める構成が想像でき、食前にも食中にも合わせやすそうです。尾道ブルワリーは、レモンやはっさく、いちじく、生姜など、地元食材を生かしたビールづくりを続けており、今回の御調柿サワーエールもその延長線上にある限定作といえます。

店の雰囲気


尾道ブルワリーは、1894年築の古蔵を改装したブリューパブ。尾道の商店街の奥にあり、観光の途中でもふらりと立ち寄りやすい一方、店内ではできたてのビールをその場で楽しめます。テイクアウトにも対応しており、クラフトビールを持ち帰って尾道散策の相棒にするのもよさそうです。

どんな人に向くか


新作のフルーツサワーを追いたい人、尾道らしいローカル原料の使い方に興味がある人、そして古い蔵の空気感の中で一杯を味わいたい人に向いた内容です。限定品は動きが早いこともあるため、気になる人は早めにチェックしておくとよいでしょう。