宇都宮市元今泉のビアパブ「Want a Beer」は、5月25日15:00〜22:00(L.O.21:30)で営業。予約はプロフィール欄のLINEから受け付け、InstagramのDMは返信が遅れる場合があるとしている。

この日のタップリストは全6種。IPA、ヘイジー、アイリッシュレッド、サワー、ベルジャンホワイト、ケルシュと、飲み口の幅が広い構成で、気分に合わせて選びやすい。樽で楽しめるのは、うしとらブルワリーの「大人の缶ビール 樽ver.」。黄金色のWest Coast style IPAで、キレの良さを前面に出した一本だ。続く「Tohoku 6 Hop/Be easy Brewing」は、NZホップを使ったHazy IPA。「道すがら/Karuizawa Q」は、ビスケットのようなモルト感にカラメルやドライフルーツのニュアンスを重ねたIrish Red。

注目はWant a Beer 5周年のオリジナル2種。「Fresh!!!/ろまんちっく村✖︎Want a Beer」は、5種の柑橘を手絞りして果汁をたっぷり使ったFruits Sour Ale。「SPECIALS/ろまんちっく村✖︎Want a Beer」は、甘夏、清見オレンジ、八朔、みかん、レモンの皮を使ったBelgian Whiteで、柑橘の香りにコリアンダーのスパイスが重なる。さらに「とまりぎ/Karuizawa Q」のケルシュも入り、軽やかな飲み心地を求める人にも向く。

フード面では、北海道産雲丹の冷製パスタをはじめ、アスパラのソテーと目玉焼き、イチゴと生ハムのカプレーゼ、牡蠣とトマトの春巻きなど季節感のある料理が並ぶ。ビールの飲み比べと食事を組み合わせて楽しめる、元今泉の一軒らしい内容になっている。