横浜ビール醸造所は、5月2日(土)12:00〜20:00に、横浜市中区住吉町の「ヨコハマビアスタンド」1FでTYSON PIZZAのPOPUPを開催します。売り切れ次第終了となるため、早めの来店が安心です。

TYSON PIZZAは熊本出身のピッツァ職人で、関東エリアを中心にイベント出店やケータリングで活動しています。約400°Cの窯で焼き上げるピッツァは、外は香ばしく、中はもっちりとした仕上がりが特徴。素材の持ち味を生かした一枚を、ビールと合わせて楽しめる内容です。

今回はゲストタップとして、湘南エリアのヨロッコビールも登場します。告知では、大船にタップルームをオープンしたことを記念して定番醸造されている「Hometown Stout(ABV 4.5%)」をはじめ、他2種類の提供も予定されています。ピッツァとクラフトビールの組み合わせを、1日限定のスタイルで味わえる催しです。

横浜ビール醸造所は、1999年7月1日醸造開始のブルワリーで、ビール発祥の地・横浜で長く醸造を続けてきました。醸造所併設の本店レストラン「UMAYA」では、タンクを眺めながら新鮮なビールを楽しめるのも魅力。地元の食材とクラフトビールを軸にしてきた同ブルワリーらしい、地域性のあるPOPUP企画といえます。