東京・新大橋のMukurafで志賀高原とTWO RABBITSの2樽開栓
東京・江東区新大橋のビアパブMukurafが、志賀高原ビールとTWO RABBITSの2本を新規開栓。West Coast BrewingやVERTERE、GOODHOPS、Sierra Nevadaの瓶もそろい、IPAからピルスナー、サワー、濃色系まで幅広く楽しめる内容だ。
ホップ兄今日は東京・新大橋のMukurafが熱いんだよ。志賀高原とTWO RABBITSの新樽が2本入って、しかもボトルまで相当そろってる。
麦ちゃんえっ！それってもう、入った瞬間から飲みたい圧がすごいね。本日の新規開栓は2本って、字面だけでワクワクする！
ホップ兄まずは志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPA。Hazy IPAらしく、少しオレンジがかった濁りにピンクグレープフルーツやパッションフルーツのニュアンスが出るやつなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、Hazy IPAって、なんでそんなにモヤっとしてるの？
ホップ兄いい質問だね。ざっくり言うと、ろ過を強くしないことやホップ由来の成分で、見た目も口当たりもやわらかくなるんだ。だから果実感が前に出やすくて、SNOW MONKEY IPAはグレフルとトロピカルが気持ちよく来る。
麦ちゃんなるほど、ふわっとジューシーなんだ！じゃあTWO RABBITSの鷲HOPJUICEはどんな感じ？
ホップ兄こっちはHopJuice IPAで、NZ産コールドプレスホップジュースとUSホップの組み合わせが面白い。香りは瑞々しくて、味わいは熟したトロピカル感がしっかり出るタイプだよ。
麦ちゃんコールドプレスホップジュース！？もうホップが果汁みたいになってるの、頭が追いつかない！
ホップ兄そこが楽しいんだよね。ボトルもWest Coast BrewingのIPAとPils、VERTEREのサワーやインペリアルスタウト、GOODHOPSのホップ系、Sierra Nevadaまで幅広いから、気分で選べるのがMukurafらしい。
麦ちゃんしかも自家製フォカッチャに肉料理、チーズ系のおつまみまであるんだ。散歩帰りの一杯にぴったりすぎて、もうお腹が先に反応してる……！
ホップ兄晴れた夕方に寄って、まずは新樽を飲み比べるのが正解だね。飲み比べの夜、これはもう僕らも行くしかないな。
Mukurafは、晴れた空が似合う日に飲みたいラインアップをそろえた。店主の投稿では「本日の新規開栓は2本」として、まず樽の更新を告知。東京・新大橋のビアパブらしく、飲み口の幅が広い構成で、軽く一杯にも、じっくり飲み比べにも向く。
新たに開いたのは、志賀高原ビールの「SNOW MONKEY IPA」と、TWO RABBITSの「鷲HOPJUICE」。前者はHazy IPAで、ややオレンジがかった濁りと、ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせるニュアンスが紹介されている。後者はHopJuice IPAで、NZ産コールドプレスホップジュースとUSホップの組み合わせによる、瑞々しい香りと熟したトロピカル感が特徴とされる。
ボトル側も充実している。West Coast Brewingは「Alive」「Slow Motion」「McKenzie Pils」を用意し、IPAとピルスナーの両方をカバー。VERTEREからは「Passiflora」「10th Grape Sour」「Clusia」「Tillia」が並び、Hazy IPA、サワー、インペリアルスタウト、ベルジャンクアッドまで広がる。GOODHOPSは「ソラチエースリスペクト」「ルプリンの季節」「MOTUEKA RESPECT」「青空ホップス」「遠野の息吹」と、ホップの個性を前面に出した銘柄が中心。Sierra Nevadaの「Cosmic Little Thing」と「Pils」もあり、飲み手の気分で選びやすい。
料理面では、自家製フォカッチャを使ったメニューや、肉料理、チーズ系のつまみがそろう。クラフトビールのグラスを軸に、食事も合わせやすいのがMukurafらしいところだ。晴れた日の夕方、散歩帰りや仕事終わりに寄って、まずは2つの新樽から試すのが楽しみやすい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・新大橋のMukurafが熱いんだよ。志賀高原とTWO RABBITSの新樽が2本入って、しかもボトルまで相当そろってる。
麦ちゃんえっ！それってもう、入った瞬間から飲みたい圧がすごいね。本日の新規開栓は2本って、字面だけでワクワクする！
ホップ兄まずは志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPA。Hazy IPAらしく、少しオレンジがかった濁りにピンクグレープフルーツやパッションフルーツのニュアンスが出るやつなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、Hazy IPAって、なんでそんなにモヤっとしてるの？
ホップ兄いい質問だね。ざっくり言うと、ろ過を強くしないことやホップ由来の成分で、見た目も口当たりもやわらかくなるんだ。だから果実感が前に出やすくて、SNOW MONKEY IPAはグレフルとトロピカルが気持ちよく来る。
麦ちゃんなるほど、ふわっとジューシーなんだ！じゃあTWO RABBITSの鷲HOPJUICEはどんな感じ？
ホップ兄こっちはHopJuice IPAで、NZ産コールドプレスホップジュースとUSホップの組み合わせが面白い。香りは瑞々しくて、味わいは熟したトロピカル感がしっかり出るタイプだよ。
麦ちゃんコールドプレスホップジュース！？もうホップが果汁みたいになってるの、頭が追いつかない！
ホップ兄そこが楽しいんだよね。ボトルもWest Coast BrewingのIPAとPils、VERTEREのサワーやインペリアルスタウト、GOODHOPSのホップ系、Sierra Nevadaまで幅広いから、気分で選べるのがMukurafらしい。
麦ちゃんしかも自家製フォカッチャに肉料理、チーズ系のおつまみまであるんだ。散歩帰りの一杯にぴったりすぎて、もうお腹が先に反応してる……！
ホップ兄晴れた夕方に寄って、まずは新樽を飲み比べるのが正解だね。飲み比べの夜、これはもう僕らも行くしかないな。
