東京・南烏山の2階にあるビアパブ Novel Craft ノベルクラフト が、今回の投稿で「18:00 Open」を案内した。店舗は「本日は都合により18時オープン」としており、仕事帰りに立ち寄りやすい時間帯から営業を始める。あわせて、ブルワリーでは仕込みを続けている様子も伝えられている。

この日のタップリスト


- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft Brewing / Red Purple
- Novel Craft Brewing / Reloop
- Novel Craft Brewing / Echo
- Cave D'occi × Novel Craft / Reflection
- Celladoor / Trueborn
- Left Hand / Peanut Butter Milk Stout
- CRAFTROCK / Joy Hopposites

この日は、Novel Craft Brewing の自家醸造4本に加え、コラボレーションの Reflection、そして Left HandPeanut Butter Milk Stout など、個性の幅がある構成。ローカルな醸造所の動きと、外部ブルワリーの定番・人気銘柄が同じカウンターに並ぶのが、ビアパブらしい見どころだ。

南烏山の店舗らしく、気負わず一杯から入りやすいのも魅力。仕込み中のフレッシュな空気感と、8本のタップがそろったラインナップを同時に楽しめる告知となっている。