ゲストビールの内容

亀戸の「GRANDPA FISH & CHIPS」は、クラフトビールとフィッシュ&チップスを軸にしたビアパブ。明るく入りやすい店内で、カウンター中心の小さな空間ながら、じっくり一杯を楽しめるのが魅力だ。

今回の投稿では、NEW 2TAPとして次の2種が案内された。

- SNOW MONKEY IPA(志賀高原ビール)
- PORTER(南信州ビール)

SNOW MONKEY IPAは、ホップの香りと飲みごたえを楽しみたい人に向くIPA。対してPORTERは、落ち着いたロースト感が持ち味の黒系スタイルで、食事と一緒にゆっくり飲み進めやすい一本だ。タイプの異なる2種が並ぶことで、最初の一杯から締めの一杯まで、飲み方に幅が出る構成になっている。

同店の看板であるフィッシュ&チップスは、ビールとの相性を意識して作られた一皿。揚げ物の香ばしさとタルタルのコクに、IPAの切れ味を合わせるもよし、PORTERで落ち着いて受け止めるもよし。亀戸で「食べて飲む」楽しさを素直に味わえる、クラフトビール好きには立ち寄りやすい一軒だ。

気軽な1杯目を探している人にも、しっかり食事をしながら飲みたい人にも向くラインナップ。店の雰囲気と合わせて、今回の2タップはGRANDPA FISH & CHIPSらしい実直なゲストビール更新といえる。