Sakura Taps、6/30にKyoto Brewing × Totopia Brewery「Lactophilia」開栓
横浜・吉田町のSakura Tapsでは6/30(火)、Kyoto Brewing × Totopia BreweryのOat Cream IPA「Lactophilia」が新規開栓。全8樽のドラフトに加え、桃のコンポートも案内されており、ゆっくり過ごせる一日になりそうです。
ホップ兄今日の話題は Lactophilia開栓 だよ。横浜・吉田町のSakura Tapsで6/30に、Kyoto Brewing × Totopia Breweryの一杯がつながったんだ。
麦ちゃんえっ！ 京都×Totopia って並びだけでも強そう！ どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Oat Cream IPA。オーツ麦で口当たりをやわらかくして、デザートっぽい満足感まで狙うIPAなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ オーツ麦って何者？ 急に朝ごはんが乱入してきたんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと 麦のやさしいとろみ だね。重たすぎず、ふわっとまろやかにしてくれる材料なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回は 飲むスイーツ系 ってこと？ ちょっと危険なくらい気になるんだけど。
ホップ兄そこにDolcitaホップを合わせて、オレンジクリームアイス感 を出してるのが面白いんだ。鮮やかな柑橘アロマとまったりした口当たりに着地してる。
麦ちゃん待って、急におしゃれ！ 柑橘アロマ って言われると背筋伸びるけど、要するにオレンジっぽく香ってなめらかってことね？
ホップ兄その理解でOK。しかも今回は 15Lだけ用意 らしいから、気になるなら早めチェックが正解だよね。のんびりしてると樽が先にゴールする。
麦ちゃんうわ、それは急がなきゃ！ しかもSakura Tapsって 全8樽のドラフト なんでしょ？ ほかも見始めたら迷子になる自信ある！
ホップ兄ラインアップも濃いし、桃のコンポート もまだあるみたいなんだ。俺はLactophiliaを飲みつつ、15:00から23:30までゆっくり居座りたくなってる。
麦ちゃんもう完全に決まり！ 今すぐ飲みに行こ、Lactophiliaでオレンジクリーム感を確かめて、桃のコンポートでしめたい！
6/30(火)のSakura Tapsは、15:00オープン、23:30クローズ。今回は本日1銘柄の新規開栓として、Kyoto Brewing × Totopia Breweryの「Lactophilia」が登場しています。前作Totopiaコラボ「乳糖恐怖症」からさらに踏み込んだ続編で、Dolcitaホップを使い、オレンジクリームアイスを思わせる発想を、まったりとした口当たりと鮮やかな柑橘アロマにまとめたOat Cream IPAです。15Lの用意とのことなので、気になる人は早めのチェックが良さそうです。
この日のドラフトは全8銘柄。ラインアップは次の通りです。
- All you need is Flower / Yorocco Beer
- 吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト
- Missing Panda / しろすずめ
- Oaxaca / Cycad Brewing
- Erykah / Barbaric Works
- Unexpected / Sakura 燻製工房 × 254 BeeR
- TIMMUR / 奈良醸造 × OLD NEPAL TOKYO
- Lactophilia / Kyoto Brewing × Totopia Brewery
店は横浜・吉田町のノラねこ通り2階にあり、クラフトビールとコーヒー、季節の料理を楽しめるビアパブとして営業しています。投稿では桃のコンポートもまだあると案内されており、ビールを軸にしながら、甘味を挟んでゆっくり過ごす使い方も合いそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は Lactophilia開栓 だよ。横浜・吉田町のSakura Tapsで6/30に、Kyoto Brewing × Totopia Breweryの一杯がつながったんだ。
麦ちゃんえっ！ 京都×Totopia って並びだけでも強そう！ どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Oat Cream IPA。オーツ麦で口当たりをやわらかくして、デザートっぽい満足感まで狙うIPAなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ オーツ麦って何者？ 急に朝ごはんが乱入してきたんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと 麦のやさしいとろみ だね。重たすぎず、ふわっとまろやかにしてくれる材料なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回は 飲むスイーツ系 ってこと？ ちょっと危険なくらい気になるんだけど。
ホップ兄そこにDolcitaホップを合わせて、オレンジクリームアイス感 を出してるのが面白いんだ。鮮やかな柑橘アロマとまったりした口当たりに着地してる。
麦ちゃん待って、急におしゃれ！ 柑橘アロマ って言われると背筋伸びるけど、要するにオレンジっぽく香ってなめらかってことね？
ホップ兄その理解でOK。しかも今回は 15Lだけ用意 らしいから、気になるなら早めチェックが正解だよね。のんびりしてると樽が先にゴールする。
麦ちゃんうわ、それは急がなきゃ！ しかもSakura Tapsって 全8樽のドラフト なんでしょ？ ほかも見始めたら迷子になる自信ある！
ホップ兄ラインアップも濃いし、桃のコンポート もまだあるみたいなんだ。俺はLactophiliaを飲みつつ、15:00から23:30までゆっくり居座りたくなってる。
麦ちゃんもう完全に決まり！ 今すぐ飲みに行こ、Lactophiliaでオレンジクリーム感を確かめて、桃のコンポートでしめたい！
