大宮「東日本クラフトビール夏まつり」にozigi brewingが出店
ozigi brewing 函館麦酒醸造所は、8月1日・2日に大宮の「まるまるひがしにほん」で開かれた「東日本クラフトビール夏まつり」に出展した。函館の店舗を訪れた客が会場に再訪したエピソードも紹介され、ブルワリーならではの交流が伝わる投稿となっている。
ホップ兄今日は 大宮の夏まつり の話をしたいんだけど、ozigi brewing 函館麦酒醸造所が8月1日・2日の「東日本クラフトビール夏まつり」に出店してたんだよ。
麦ちゃんえっ！ 函館のブルワリー が大宮に来てたの？ それ、旅しないと飲めない感じのやつが急に目の前に現れるイベントじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも 11ブルワリー集結 の催しでね、東日本の造り手が集まるから、飲み比べ好きにはかなり危険な会場なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事でいちばん刺さったの、再会エピソード かも。函館のお店に来た人が大宮まで会いに来るって、もうビール版の推し活じゃん！
ホップ兄そこがいいんだよね、ozigi brewingは ビアバー併設 で、旧本久商店倉庫をリノベした空間のバックヤードで醸造してるから、造り手との距離が近いんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、バックヤード醸造 ってなにそれ！ お店の裏でぐつぐつ魔法のスープ作ってる感じ？
ホップ兄イメージは近いけどもっと繊細で、できたてに近い鮮度 で出せるのが強みなんだよ。香りの立ち方が生きるから、飲んだ瞬間の印象がぐっといいんだ。
麦ちゃんうわ、それ聞いたら 白すだち が気になる！ 名前だけで涼しいし、すだちってビールにもそんなに合うんだね！
ホップ兄合うんだよ、ほかにも ブラックベリーポーター は果実感とロースト感が重なるし、`IPA`、`クラシック セゾン`、`すももセゾン`、`ヴァイツェン`、`アメリカンペールエール`まで幅広いんだ。
麦ちゃん待って待って、セゾンとヴァイツェン は急に呪文っぽい！ 初心者の私にもわかるようにお願い！
ホップ兄任せて、セゾンは軽やか でキレよく飲めるタイプ、ヴァイツェンは小麦由来のやわらかさとやさしい香りが魅力なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ私は白すだちから、ホップ兄はIPAとポーターで、最後は 函館で飲み比べ したくなる記事だったね！
会場の報告
ozigi brewing 函館麦酒醸造所は、函館市末広町16-13で営業する、ビアバー併設のブルワリーです。旧本久商店倉庫をリノベーションした空間のバックヤードで醸造し、できたてに近い鮮度のビールを出しています。
今回の投稿は、8月1日・2日にさいたま市大宮の「まるまるひがしにほん」で開かれた「東日本クラフトビール夏まつり」への出展報告でした。東日本各地から11のブルワリーが集まった催しで、函館の店舗に来た客が大宮会場まで会いに来てくれたことが、いちばんうれしかった出来事として語られています。
飲めるビール
店舗では、定番の`IPA`、すだちの香りを生かした`白すだち`、果実感のある`ブラックベリーポーター`をはじめ、`クラシック セゾン`、`すももセゾン`、`ヴァイツェン`、`アメリカンペールエール`などが並びます。受賞歴のある銘柄から、季節の果物を使ったフルーツビールまで幅があるので、ホップの香りを楽しみたい人にも、軽やかな飲み口を探したい人にも向いています。
店の雰囲気
店は十字街電停から徒歩圏で、ビールに合うつまみもそろいます。イベントでozigi brewingを知った読者なら、大宮での再会の話を入口に、函館でじっくり飲み比べたくなるはずです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 大宮の夏まつり の話をしたいんだけど、ozigi brewing 函館麦酒醸造所が8月1日・2日の「東日本クラフトビール夏まつり」に出店してたんだよ。
麦ちゃんえっ！ 函館のブルワリー が大宮に来てたの？ それ、旅しないと飲めない感じのやつが急に目の前に現れるイベントじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも 11ブルワリー集結 の催しでね、東日本の造り手が集まるから、飲み比べ好きにはかなり危険な会場なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも記事でいちばん刺さったの、再会エピソード かも。函館のお店に来た人が大宮まで会いに来るって、もうビール版の推し活じゃん！
ホップ兄そこがいいんだよね、ozigi brewingは ビアバー併設 で、旧本久商店倉庫をリノベした空間のバックヤードで醸造してるから、造り手との距離が近いんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、バックヤード醸造 ってなにそれ！ お店の裏でぐつぐつ魔法のスープ作ってる感じ？
ホップ兄イメージは近いけどもっと繊細で、できたてに近い鮮度 で出せるのが強みなんだよ。香りの立ち方が生きるから、飲んだ瞬間の印象がぐっといいんだ。
麦ちゃんうわ、それ聞いたら 白すだち が気になる！ 名前だけで涼しいし、すだちってビールにもそんなに合うんだね！
ホップ兄合うんだよ、ほかにも ブラックベリーポーター は果実感とロースト感が重なるし、`IPA`、`クラシック セゾン`、`すももセゾン`、`ヴァイツェン`、`アメリカンペールエール`まで幅広いんだ。
麦ちゃん待って待って、セゾンとヴァイツェン は急に呪文っぽい！ 初心者の私にもわかるようにお願い！
ホップ兄任せて、セゾンは軽やか でキレよく飲めるタイプ、ヴァイツェンは小麦由来のやわらかさとやさしい香りが魅力なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ私は白すだちから、ホップ兄はIPAとポーターで、最後は 函館で飲み比べ したくなる記事だったね！
