中野のChillaxin' Book Shopで箕面ビール新作「桃ヴァイツェン(早生)」とKOMPAS案内
東京・中野のビアパブ兼古本屋Chillaxin' Book Shopが、箕面ビールの夏のシーズナル「桃ヴァイツェン(早生)」と、YOROCCO BEERとのコラボ「KOMPAS」を紹介した。果実感のある2本が、読書と一杯をつなぐ店の空気に寄り添う。
東京・中野区新井にあるChillaxin' Book Shop / チラクシンブックショップは、クラフトビールとコーヒーを楽しめる古本屋を兼ねたビアパブ。本を手に取りながら一杯できる気楽さがあり、ビール目当てでも、読書の途中で立ち寄るにも向いた店だ。\n\n- 桃ヴァイツェン(早生) \n 箕面ビールの「国産桃ヴァイツェン」シリーズ1回目。早生、白鳳、清水、川中島の4品種を順に仕込む夏の定番で、桃の香りと柔らかな口当たりが魅力。暑い季節でも飲み疲れしにくい、みずみずしい方向性の一本として楽しめる。\n\n- KOMPAS \n YOROCCO BEER × 箕面ビールのコラボビール。和歌山のすももを贅沢に使い、セゾンイーストで仕上げた一本で、軽やかなモルトのボディに、すもものやさしい酸味と果実感が重なる。アルコール度数5.5%、IBU 20とバランスは軽快で、夏向きのドリンカビリティが意識されている。\n\n本棚の並ぶ静かな空気に、果実味のあるビールがよくなじむ。中野で一杯だけ寄りたいときにも、じっくり本を選びたい夜にも使いやすい、店の個性がそのまま伝わる投稿だった。
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