808ブルワリー、つくばクラフトビアフェスト2026に出店 小山産大麦の808IPAを提供
栃木・小山の808ブルワリーが、10月16日から18日にかけてつくばセンター広場で開かれる「つくばクラフトビアフェスト2026」に登場する。小山産大麦を使った808IPA/West Coast IPAや、地元食材を生かす姿勢が紹介された。
ホップ兄今日の話題、808ブルワリー出店 がかなり気になるんだよ。10月16日から18日に、つくばクラフトビアフェスト2026へ来るらしいよね。
麦ちゃんえっ！ つくばに登場 するの？ 808ブルワリーって名前は見たことあるけど、どんなビールを出すの？
ホップ兄看板は 808 IPA / West Coast IPA で、小山市産の大麦を使ってるんだよ。フルーティーでグラッシーな香りに、しっかりした苦味が来るタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ West Coast IPA って言われると、急にサーフボードが見えてくるんだけど。グラッシーって草の味なの？
ホップ兄そこ、誤解されがちなんだよね。グラッシーな香り は刈りたての草っぽい青さや爽やかさで、味が芝生って話じゃないんだ。West Coast IPAはホップが主役で、キレよく苦いのが魅力なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも ハンバーガーと相性 いいって、もうお腹までフェス参加してるじゃん。なんでそんなに合うの？
ホップ兄脂をホップの苦味で切って、香りを立たせる 王道ペアリング なんだよ。こういうのをマリアージュって言うけど、要するに『交互に食べる手が止まらない』ってことだね。
麦ちゃんマリアージュって急におしゃれ！ でも 八百屋スタート のブルワリーっていう背景も面白いね。
ホップ兄これがさ、地元原料の説得力 が強いんだよ。808ブルワリーは小山の大麦や、場合によっては規格外農産物にも新しい価値を与えようとしていて、土地の物語ごと飲ませにくるんだ。
麦ちゃん小山ってそんなにすごい土地なんだ。大麦とハトムギ が国内トップクラスって聞くと、なんだかビールの地力を感じるね。
ホップ兄会場はつくばセンター広場で、入場無料のイベント なのもいいよね。リユースカップを買って回るスタイルだから、飲む前からフェス気分が仕上がるんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 808IPAで乾杯 して、バーガーもつかまえるしかないね。
ホップ兄もちろん行くよ。産地を飲みに行く って感じで、10月16日から18日はつくばで808 IPAを注いでもらいたいんだよね。
808ブルワリーは、栃木県小山市に拠点を置くクラフトブルワリーだ。Instagram投稿では、同ブルワリーが「つくばクラフトビアフェスト2026」に出店し、主なビールとして808 IPA / West Coast IPAを案内している。
このビールは、小山市産の大麦を使用し、フルーティーでグラッシーな香りと、しっかりした苦味が特徴とされる。あわせたいフードとしてハンバーガーが挙げられており、ホップの輪郭を楽しみやすい1杯として紹介されている。
808ブルワリーの背景も興味深い。投稿では、青果や米穀を扱う「八百屋」から始まった流れに触れながら、栃木・小山の土地で育つ原料を生かし、規格外の農産物にも新たな価値を与えようとしていることが伝えられていた。小山は大麦とハトムギの生産量が国内トップクラスとされ、そうした土地柄がブルワリーの個性につながっている。
つくばクラフトビアフェスト2026は、10月16日から18日までつくばセンター広場で開催予定。入場は無料で、会場ではリユースカップの購入が案内されている。808ブルワリーの一杯を通じて、産地とビールの距離の近さを感じられるイベントになりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題、808ブルワリー出店 がかなり気になるんだよ。10月16日から18日に、つくばクラフトビアフェスト2026へ来るらしいよね。
麦ちゃんえっ！ つくばに登場 するの？ 808ブルワリーって名前は見たことあるけど、どんなビールを出すの？
ホップ兄看板は 808 IPA / West Coast IPA で、小山市産の大麦を使ってるんだよ。フルーティーでグラッシーな香りに、しっかりした苦味が来るタイプなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ West Coast IPA って言われると、急にサーフボードが見えてくるんだけど。グラッシーって草の味なの？
ホップ兄そこ、誤解されがちなんだよね。グラッシーな香り は刈りたての草っぽい青さや爽やかさで、味が芝生って話じゃないんだ。West Coast IPAはホップが主役で、キレよく苦いのが魅力なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも ハンバーガーと相性 いいって、もうお腹までフェス参加してるじゃん。なんでそんなに合うの？
ホップ兄脂をホップの苦味で切って、香りを立たせる 王道ペアリング なんだよ。こういうのをマリアージュって言うけど、要するに『交互に食べる手が止まらない』ってことだね。
麦ちゃんマリアージュって急におしゃれ！ でも 八百屋スタート のブルワリーっていう背景も面白いね。
ホップ兄これがさ、地元原料の説得力 が強いんだよ。808ブルワリーは小山の大麦や、場合によっては規格外農産物にも新しい価値を与えようとしていて、土地の物語ごと飲ませにくるんだ。
麦ちゃん小山ってそんなにすごい土地なんだ。大麦とハトムギ が国内トップクラスって聞くと、なんだかビールの地力を感じるね。
ホップ兄会場はつくばセンター広場で、入場無料のイベント なのもいいよね。リユースカップを買って回るスタイルだから、飲む前からフェス気分が仕上がるんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 808IPAで乾杯 して、バーガーもつかまえるしかないね。
ホップ兄もちろん行くよ。産地を飲みに行く って感じで、10月16日から18日はつくばで808 IPAを注いでもらいたいんだよね。
