T.S.Brewery・焼鳥酒蔵よい鳥、徳島駅地下で5種飲み比べを提案
徳島駅から徒歩1分、駅地下のブリューパブ「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」が、11:30〜22:00営業中の案内とともに5種のクラフトビール飲み比べを紹介しています。焼鳥や地元食材との相性も意識した、昼飲みから夜まで使いやすい一軒です。
ホップ兄徳島駅地下のブリューパブ、T.S.Brewery・よい鳥が面白いんだよ。駅から徒歩1分で、11:30〜22:00まで使えるから、昼飲みも夜ごはんもいけるのが強い。
麦ちゃんえっ、駅地下でそんなに気軽に入れるの！？ 駅直結で立ち寄れるって、初心者にもやさしすぎるよ〜！
ホップ兄しかも推しは 5種の飲み比べセット なんだよ。Pale Ale、Sudachi Honey、Stoutに、Seasonal Specialが2つで、店の個性が一気にわかる構成。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べで性格診断みたいになってる！ Sudachi Honey って、すだちとハチミツが同居してるの？
ホップ兄そうそう、Fruity with Local Citrus ってやつだね。すだちの爽やかな香りに、はちみつのやわらかさが乗るから、酸っぱすぎず飲みやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Stoutのロースト香 は、コーヒーっぽい苦みが来る感じ？ 口の中が急に大人になるやつ！
ホップ兄そのイメージで合ってるよ。焼鳥なら 阿波尾鶏の塩焼き がまず鉄板で、香ばしさがペールエールにもスタウトにも寄り添うんだ。
麦ちゃんえっ、タレじゃなくて塩もいいの！？ しかも 地魚のフィッシュ＆チップス まであるなら、もうビールの逃げ場がないよ！
ホップ兄そこがよい鳥の強みで、焼鳥と地元食材 をビールにちゃんと合わせてるのがいいんだよ。クラフトビールだけじゃなく、食事としても成立してる。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 昼飲みから夜まで 使えるなら、徳島で集まる日の候補に入れたいし、全種類飲み比べてみたい〜！
徳島駅地下で味わう、5種のクラフトビールと焼鳥の組み合わせ
徳島市の「T.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥」は、徳島駅クレメントプラザ地下1階にあるブリューパブ。投稿では「11:30〜22:00営業中」と案内され、徳島駅から徒歩1分というアクセスの良さも打ち出しています。駅直結で立ち寄れるため、昼飲みから食事利用まで幅広く使いやすい店です。
Instagram投稿で紹介されていたのは、5種のクラフトビール飲み比べセット。内訳は、
- Pale Ale（Citrusy & Smooth）
- Sudachi Honey（Fruity with Local Citrus）
- Stout（Rich, Roasted Aroma）
- Seasonal Special ①
- Seasonal Special ②
の5種類です。定番3種に加えて季節限定2種を組み合わせる構成で、飲み比べで店の個性をつかみやすい内容になっています。
フードの相性としては、阿波尾鶏の焼鳥を塩またはタレで合わせる提案があり、さらに徳島産の地魚を使ったフィッシュ＆チップスも案内されています。焼鳥店らしい香ばしさと、クラフトビールの飲み口を同時に楽しめるのが、この店ならではの魅力です。
T.S.Breweryのブリューパブとして、地元の食材と自家醸造のビールを軸にした構成がはっきりしており、徳島でクラフトビールを探す人にとって覚えておきたい一軒です。駅近で入りやすく、1杯目から飲み比べまで組み立てやすいのも使い勝手の良さにつながっています。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄徳島駅地下のブリューパブ、T.S.Brewery・よい鳥が面白いんだよ。駅から徒歩1分で、11:30〜22:00まで使えるから、昼飲みも夜ごはんもいけるのが強い。
麦ちゃんえっ、駅地下でそんなに気軽に入れるの！？ 駅直結で立ち寄れるって、初心者にもやさしすぎるよ〜！
ホップ兄しかも推しは 5種の飲み比べセット なんだよ。Pale Ale、Sudachi Honey、Stoutに、Seasonal Specialが2つで、店の個性が一気にわかる構成。
麦ちゃんなにそれ、飲み比べで性格診断みたいになってる！ Sudachi Honey って、すだちとハチミツが同居してるの？
ホップ兄そうそう、Fruity with Local Citrus ってやつだね。すだちの爽やかな香りに、はちみつのやわらかさが乗るから、酸っぱすぎず飲みやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Stoutのロースト香 は、コーヒーっぽい苦みが来る感じ？ 口の中が急に大人になるやつ！
ホップ兄そのイメージで合ってるよ。焼鳥なら 阿波尾鶏の塩焼き がまず鉄板で、香ばしさがペールエールにもスタウトにも寄り添うんだ。
麦ちゃんえっ、タレじゃなくて塩もいいの！？ しかも 地魚のフィッシュ＆チップス まであるなら、もうビールの逃げ場がないよ！
ホップ兄そこがよい鳥の強みで、焼鳥と地元食材 をビールにちゃんと合わせてるのがいいんだよ。クラフトビールだけじゃなく、食事としても成立してる。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 昼飲みから夜まで 使えるなら、徳島で集まる日の候補に入れたいし、全種類飲み比べてみたい〜！
