さかづきLabが告知したのは、月に一度の樽替えイベントだ。投稿では、8月2日（日）は13:00開店としたうえで、今週木曜日6日からイベントを始めると案内している。今回の主役はサントリー「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」。常設で置いているマルエフはいったん休み、選んだナショナルブランドビールを特徴に合わせた注ぎで提供する、というのがさかづきLabらしい企画になっている。

さかづきLabは、さかづきBrewingの創業店舗として知られる北千住の一軒。クラフトビールの自家醸造を軸にしながら、定番の一杯をどう美味しく見せるかにも目を向けてきた店だ。今回の香るエールは、果実様の香りが印象的な銘柄として案内されており、注ぎ方の違いが味わいにどう出るのかを確かめやすい。

フードメニューには炭火焼きや一品料理の案内もあり、ビールを軸に食事まで含めて楽しめる構成。北千住で、定番銘柄を少し違う表情で飲みたい人には気になる告知だ。