開栓情報


愛知県一宮市牛野通にあるビアパブ「ビアセラーイチノミヤ」が、Instagramで新しいビールの開栓を案内した。投稿では、本日の営業を12:00〜21:00とし、あわせて2本のビールを紹介している。店舗はクラフトビールを軸にしたビアパブで、My Beerではタップ数8、2023年開業の店として掲載されている。

志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA」


長野県の志賀高原ビールからは、Hazy IPAの「SNOW MONKEY IPA」が登場。ABV 6.0%、IBU 21で、ややオレンジがかったヘイジーな見た目に、グレープフルーツを思わせる香り、白桃やパッションフルーツのようなニュアンス、そしてしっかりした苦みとドライさが特徴として紹介されている。甘さを前面に出すタイプではなく、食中酒として楽しめる方向性が明確な1本だ。

Y.MARKET「PEOPLE」


もう1本は、名古屋市のY.MARKETによるIndia Pale Lager「PEOPLE」。ABV 5.5%、IBU 45.57で、明るく透き通ったゴールドカラー、ライトなボディ、はちみつやビスケット、キャラメルのモルト感に、グレープフルーツ、ミックスベリー、ピーチ、グアバのアロマが重なると紹介されている。ラガーの飲みやすさとIPAらしいホップ感を両立した設計で、比較試飲でも個性が出やすい。

一宮エリアで、タップの更新を追いながら1杯ずつ味を確かめたい人に向く内容だ。派手な演出より、ビールそのものの輪郭を見せるタイプのラインナップで、店名どおり“セラー”感のある楽しみ方が似合う。