岩手県西和賀町の天然水で仕込むホワイトIPA

「ブルースターIPA」は、ヘリオス酒造の沢内醸造所で造られているクラフトビールです。仕込み水には、岩手県・西和賀町の天然水を使用。淡く白濁した見た目と、やわらかな口当たりが印象的なホワイトIPAに仕上げられています。

IPAと聞くと、ホップ由来の強い苦味を想像する人も少なくありません。しかし、ブルースターIPAは苦味を控えめに設計しており、まろやかで飲みやすい味わいが特徴です。グラスに注ぐと、柑橘系の爽やかなホップの香りが立ち上がり、口に含むとフルーティーな風味が広がります。後味はすっきりしているため、IPAに初めて挑戦する人にも選びやすい一杯です。

秋の料理と楽しみたい爽やかな味わい

9月に入り、旬の食材や料理を楽しみたくなる季節。ブルースターIPAの軽やかな香りとフルーティーな味わいは、料理の風味を邪魔せず、食事の時間を引き立てます。前菜や軽めのおつまみはもちろん、秋の味覚を使った料理など、さまざまなペアリングを試せそうです。

HELIOS NAHA airport Breweryは、那覇空港の際内連結ターミナル4階にあるブリューパブ。店内では空港内で造られるヘリオスのクラフトビールと食事を楽しめます。複数のビールを少しずつ味わえるビアフライトセットも用意されているため、飲み比べをしたい人にも便利です。

また、クラフトビールのテイクアウトにも対応。旅の途中に店内で味わうだけでなく、購入して好きなおつまみと合わせる楽しみ方もできます。爽やかで飲みやすいブルースターIPAを片手に、秋の一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。