神奈川県川崎市中原区・武蔵小杉エリアのCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressが、4月14日の営業情報と本日の開栓ビールを公開した。店舗はビアパブ兼ボトルショップで、平日16:00-23:00、土日祝13:00-23:00の営業。キャッシュレス決済のみで、外席はペット同伴可、リードフックも備える。

この日のタップリスト


- 麦雑穀工房「雑穀ヴァィツェン」
自家栽培穀物の風味を生かした看板ビール。小麦に加え、ライ麦、キビ、アワなどを使ったオリジナルレシピで、穀物由来のふくよかさと、ヴァイツェン酵母らしいスパイシーさとフルーティさが特徴。
- 伊勢角屋麦酒「TDHハットトリックHazy IPA」
3回のドライホップと大量のホップ投入に挑んだHazy IPA。ネクタージュースのようなとろみのある口当たりに、トロピカルフルーツとシトラスの印象が重なる設計で、ホップの存在感をしっかり楽しめる。

あわせて、毎週水・木曜日は持ち帰り生ビールが20％オフ。グラウラーの持ち込みに対応し、カップやペットボトルの用意もあるため、店内での一杯だけでなく、持ち帰り目的でも使いやすい。武蔵小杉で樽替わりの動きを追うなら、定期的に確認したい一軒だ。