エニブリュで箕面ビールのリアルエール提供 ハンドポンプで注ぐ一杯
大阪・堺市中百舌鳥町のビアパブ「エニブリュ」で、箕面ビールの「ナイスなビターリアルエールver.」が提供されている。英国式のリアルエールをハンドポンプで注ぐ同店のこだわりと、相性のよい料理、日本酒の品ぞろえも注目だ。
ホップ兄今日は大阪・中百舌鳥のビアパブ、エニブリュのリアルエールの話なんだよ。箕面ビールの「ナイスなビターリアルエールver.」を、ハンドポンプでやさしく注いでるのが熱いんだ。
麦ちゃんえっ、ハンドポンプで注ぐってなにそれ！ なんか昔の井戸水みたいで、ビールが出てくる感じ？
ホップ兄近いけど違うかな。炭酸ガスを使わないで、樽から空気圧でそっと押し出すから、口当たりがなめらかで泡もきめ細かいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもそれだと、シュワシュワ感は弱くなるの？ なんか物足りないのかなって思っちゃうんだけど。
ホップ兄そこがリアルエールの面白さで、ビール本来の状態に近い飲み心地なんだよね。派手に弾けるんじゃなくて、じわっと旨みが広がるタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど…で、そのナイスなビターって、名前からして苦そうだけど大丈夫？ 私、苦すぎるのはちょっと身構えちゃうかも。
ホップ兄安心していいよ。スタイルはイングリッシュダークマイルドで、アルコール度数3.5%。麦芽の甘香ばしさに、苦すぎないホップ感が寄り添う感じなんだ。
麦ちゃん3.5%ならするっと飲めそう！ しかも麦芽の甘香ばしさって、ちょっとお菓子みたいで気になる〜！
ホップ兄しかも合わせる料理がいいんだ。ネギ塩レモンチキンの酸味と塩味が、ビターなリアルエールにめちゃくちゃ合うんだよね。唐揚げにレモン、正義。
麦ちゃんえっ、ビールだけじゃなくて料理との相性まで考えてるの、強い！ なんかもう注文した時点で勝ち確じゃん。
ホップ兄しかもエニブリュは、日本酒の品ぞろえもあるんだよ。ビール好きが何回行っても楽しみ方を変えられる店って、かなり頼もしいじゃないか。
麦ちゃんわかる〜！ 今日はリアルエールでしみじみ、次は日本酒でしっぽりって最高だね。私ももう今夜飲みたいモード入った！
リアルエールを前面に出すなかもずの一軒
エニブリュは、「日本全国のビールが集まるクラフトビール専門店」として案内されている大阪・なかもずのビアパブ。投稿では、同店が力を入れるリアルエールについて、ハンドポンプを使って樽からやさしく注ぐ提供方法を紹介している。炭酸ガスを使わず、ビール本来の状態に近いままグラスへ運ぶスタイルで、なめらかな口当たりときめ細かな泡が特徴だ。
今夜飲めるビール
提供されているのは、箕面ビールの「ナイスなビターリアルエールver.」。スタイルはイングリッシュダークマイルドで、アルコール度数は3.5%。麦芽の甘香ばしさと、苦すぎないホップ感のバランスを楽しめる一本として紹介されている。派手さよりも、落ち着いた飲み口や飲み進めたときのまとまりを重視したい人に向く内容だ。
料理との組み合わせ
フードではネギ塩レモンチキンが挙げられている。唐揚げに香味のあるレモンネギ塩ダレを合わせ、さらに輪切りレモンを添える構成で、ビターなリアルエールにほどよい酸味と塩味を重ねやすい。ビール単体だけでなく、食事と合わせて楽しみたい人にも使いやすい提案といえる。
店の個性
エニブリュは、堺市北区中百舌鳥町2-71 イルグランディB1にあるビアパブ。クラフトビールを軸にしながら、日本酒の入荷案内も行っており、飲みものの幅が広いのが特徴だ。投稿では夏向けの新酒やガス感のある日本酒の入荷も伝えられており、ビール好きが何度か通っても楽しみ方を変えやすい。リアルエールを中心に、食事と一緒にゆっくり過ごしたいときに候補に入れたい店だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・中百舌鳥のビアパブ、エニブリュのリアルエールの話なんだよ。箕面ビールの「ナイスなビターリアルエールver.」を、ハンドポンプでやさしく注いでるのが熱いんだ。
麦ちゃんえっ、ハンドポンプで注ぐってなにそれ！ なんか昔の井戸水みたいで、ビールが出てくる感じ？
ホップ兄近いけど違うかな。炭酸ガスを使わないで、樽から空気圧でそっと押し出すから、口当たりがなめらかで泡もきめ細かいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもそれだと、シュワシュワ感は弱くなるの？ なんか物足りないのかなって思っちゃうんだけど。
ホップ兄そこがリアルエールの面白さで、ビール本来の状態に近い飲み心地なんだよね。派手に弾けるんじゃなくて、じわっと旨みが広がるタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど…で、そのナイスなビターって、名前からして苦そうだけど大丈夫？ 私、苦すぎるのはちょっと身構えちゃうかも。
ホップ兄安心していいよ。スタイルはイングリッシュダークマイルドで、アルコール度数3.5%。麦芽の甘香ばしさに、苦すぎないホップ感が寄り添う感じなんだ。
麦ちゃん3.5%ならするっと飲めそう！ しかも麦芽の甘香ばしさって、ちょっとお菓子みたいで気になる〜！
ホップ兄しかも合わせる料理がいいんだ。ネギ塩レモンチキンの酸味と塩味が、ビターなリアルエールにめちゃくちゃ合うんだよね。唐揚げにレモン、正義。
麦ちゃんえっ、ビールだけじゃなくて料理との相性まで考えてるの、強い！ なんかもう注文した時点で勝ち確じゃん。
ホップ兄しかもエニブリュは、日本酒の品ぞろえもあるんだよ。ビール好きが何回行っても楽しみ方を変えられる店って、かなり頼もしいじゃないか。
麦ちゃんわかる〜！ 今日はリアルエールでしみじみ、次は日本酒でしっぽりって最高だね。私ももう今夜飲みたいモード入った！
