Grau Craft beer barの最新投稿では、3月24日の火曜営業にあわせたタップリストが案内されました。場所は埼玉県ふじみ野市苗間。地域密着のビアパブらしく、平日でもしっかり飲み比べできるラインアップを提示しているのが印象的です。

今回の主役として紹介されたのは、BLACK TIDE「TOHOKU PRIDE（IPL）」。投稿内の説明では、オレンジ、メロン、トロピカルなアロマを感じつつ、軽快で飲み進めやすい設計。ラガーらしさを意識したバランスと、ほどよい苦味がポイントとされています。フレンチフライとのペアリング提案もあり、1杯目からフードと合わせて楽しむ流れがイメージしやすい内容です。

当日のON TAPは、アメリカンIPAからヘイジー、インペリアルスタウト、バーレーワイン、ストロングエールまで幅広い構成。ホップアロマ重視の一杯を狙う人にも、モルト感のある重厚なスタイルを選びたい人にも対応できる並びでした。さらにNEXT TAPとして、SMaSH IPA、Bitter、German Pilsnerの予告も出ており、今後の切り替えも追いたくなる更新です。

17時オープンで、仕事帰りにも立ち寄りやすい時間帯。東北魂プロジェクトの文脈を感じる一杯から、定番的に飲みやすいスタイルまで、グラスを進めながら店の空気ごと味わいたい日です。