PUMP craft beer barで2樽開栓 West Coast Brewingのサワーと門司港レトロのヴァイツェン
池袋・南池袋のPUMP craft beer barが3月20日、祝日営業でオープン。West Coast BrewingのThe Technicianと、門司港レトロビールのWeizenを新たに開栓し、常設のEarl Greyを含む幅広いラインナップを4種飲み比べでも楽しめる内容となっている。
ホップ兄池袋・南池袋のPUMP craft beer barで、2樽を新規開栓した日が来たんだよ。West Coast BrewingのThe Technicianと、門司港レトロビールのWeizenが主役で、かなり飲み比べ向きの内容なんだ。
麦ちゃんえっ！ The Technician って名前からしてもう強そう！ しかもサワーとヴァイツェンって、全然ちがうやつを並べるの、わくわくする〜！
ホップ兄そうそう、The TechnicianはFunky Kettle Sourなんだよ。ケトルサワーっていうのは仕込みの段階で酸味をつける作り方で、ヨーグルトっぽい酸っぱさじゃなく、きゅっとした軽快な酸味が出やすいんだ。
麦ちゃんケトルって鍋のこと？ えっ、鍋で酸っぱくするの!? ビールづくり、急に家庭科みたいになってきたよ！
ホップ兄まさにそこだよね。そこに門司港レトロビールのWeizenが来るから、小麦のやさしさと酸味のキレを飲み比べできるわけ。ヴァイツェンはバナナみたいな香りや、ふわっとした口当たりが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ サワーはシュッ、ヴァイツェンはふわっ、って感じか。味の性格診断みたいで、すごくわかりやすいね！
ホップ兄しかも定番にはEarl GreyやKin-Oni Pale Ale Dolcita、Mosaic Session IPA、Hazy IPA、KBSまで並んでて、幅広いラインナップがすごいんだよ。軽めから濃厚系まで、1日でビールの旅ができる構成なんだ。
麦ちゃんなにそれ、選ぶだけでお腹いっぱいになりそう！ でも4種飲み比べができるなら、少しずつ冒険できるのがうれしい〜！
ホップ兄そう、PUMP craft beer barはビアフライトも用意していて、20時まで選べるのがいいんだよ。4杯でサワー、小麦系、IPA、黒ビールまでつなぐと、味の起伏がきれいに見えてくる。
麦ちゃん池袋でそんなことできるなんて最高！ 南池袋で飲み比べ、ちょっとしたビール遠足じゃん！
ホップ兄ほんとだよね。今日はThe Technicianでキュッと始めて、Weizenでふわっと戻る流れが気持ちよさそうで、今すぐ飲みたい気分になってきたんだよ。
麦ちゃんうんうん、私ももうダメ！ サワーとヴァイツェン、どっちからいくかで本気で迷うけど、まずは乾杯したい〜！
3月20日のラインナップ
PUMP craft beer bar（東京・南池袋）は3月20日、祝日営業で早めの時間から開店。キャプションによると、この日は2樽を新規開栓し、店内ではブルージーなムードも感じられるラインナップが並びました。
注目は、West Coast Brewingの`The Technician`（Funky Kettle Sour）と、Mojiko Retro Beerの`Weizen`（ヴァイツェン）。どちらも飲み口のキャラクターがはっきりした1杯で、酸味のあるサワーと、穏やかな小麦感のあるヴァイツェンを対比して楽しめます。
この日の定番として案内されていたのは、`Earl Grey`（Herb Spice Ale）/ Johana Beer。そこに、`Kin-Oni Pale Ale Dolcita`（金鬼ペールエール ドルチタ）/ Oni Densetsu、`Mosaic Session IPA` / Karl Strauss Brewing、`Sunset Stroll IPA` / Pizza Port Brewing、`Lucille IPA` / Georgetown Brewing、`With Friends` / Yokohama Bay Brewing、`Hazy IPA` / Harland Brewing、`KBS` / Founders Brewing が並びました。
スタイルも、ハーブスパイスエール、サワー、ヴァイツェン、ペールエール、Session IPA、IPA、Hazy IPA、Imperial Stoutまで幅広く、軽快な1杯から濃厚な締めの1杯までを一通り追える構成です。PUMPでは当日のラインナップから4種飲み比べのビアフライトも用意され、20時まで選択可能。少しずつ飲みながら違いを確かめたいビール好きには使いやすい営業内容でした。
池袋駅東口エリアから歩ける南池袋のビアパブとして、食事と合わせてゆっくり飲めるのもPUMPの持ち味。新樽のサワーとヴァイツェンを軸に、国内外の個性派を一度に楽しめる1日でした。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋・南池袋のPUMP craft beer barで、2樽を新規開栓した日が来たんだよ。West Coast BrewingのThe Technicianと、門司港レトロビールのWeizenが主役で、かなり飲み比べ向きの内容なんだ。
麦ちゃんえっ！ The Technician って名前からしてもう強そう！ しかもサワーとヴァイツェンって、全然ちがうやつを並べるの、わくわくする〜！
ホップ兄そうそう、The TechnicianはFunky Kettle Sourなんだよ。ケトルサワーっていうのは仕込みの段階で酸味をつける作り方で、ヨーグルトっぽい酸っぱさじゃなく、きゅっとした軽快な酸味が出やすいんだ。
麦ちゃんケトルって鍋のこと？ えっ、鍋で酸っぱくするの!? ビールづくり、急に家庭科みたいになってきたよ！
ホップ兄まさにそこだよね。そこに門司港レトロビールのWeizenが来るから、小麦のやさしさと酸味のキレを飲み比べできるわけ。ヴァイツェンはバナナみたいな香りや、ふわっとした口当たりが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ サワーはシュッ、ヴァイツェンはふわっ、って感じか。味の性格診断みたいで、すごくわかりやすいね！
ホップ兄しかも定番にはEarl GreyやKin-Oni Pale Ale Dolcita、Mosaic Session IPA、Hazy IPA、KBSまで並んでて、幅広いラインナップがすごいんだよ。軽めから濃厚系まで、1日でビールの旅ができる構成なんだ。
麦ちゃんなにそれ、選ぶだけでお腹いっぱいになりそう！ でも4種飲み比べができるなら、少しずつ冒険できるのがうれしい〜！
ホップ兄そう、PUMP craft beer barはビアフライトも用意していて、20時まで選べるのがいいんだよ。4杯でサワー、小麦系、IPA、黒ビールまでつなぐと、味の起伏がきれいに見えてくる。
麦ちゃん池袋でそんなことできるなんて最高！ 南池袋で飲み比べ、ちょっとしたビール遠足じゃん！
ホップ兄ほんとだよね。今日はThe Technicianでキュッと始めて、Weizenでふわっと戻る流れが気持ちよさそうで、今すぐ飲みたい気分になってきたんだよ。
麦ちゃんうんうん、私ももうダメ！ サワーとヴァイツェン、どっちからいくかで本気で迷うけど、まずは乾杯したい〜！
