Novel Craft、牛タンカレー提供と7種の新タップを案内
Novel Craft ノベルクラフトは4月9日の投稿で、17:00オープンとともに牛タンカレーやビールに合う新メニューを案内した。タップには輸入銘柄4種と自家醸造3種が並び、食事と飲み比べを両立しやすい内容だ。
ホップ兄今日はNovel Craftの投稿が熱いんだよね。牛タンカレーが復活して、17:00オープンからしっかり食べて飲める流れになってるんだよ。
麦ちゃんえっ、牛タンカレー！？ ホロホロ牛タンって聞くだけでお腹すくんだけど、ビールに合うの！？
ホップ兄合うに決まってるじゃないか。スパイスしっかりで、煮込みの旨みがあるから、麦芽の甘みやホップの苦みとぶつからず寄り添うんだよ。
麦ちゃんなるほど...でも今、ホップの苦みってさらっと言ったよね？ それって辛いのとは違うの？
ホップ兄違う違う。苦みは後味の輪郭で、辛さは舌への刺激。だからカレーのスパイスとビールの苦みが並ぶと、意外とすっきりまとまるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもフードがつまみも充実してるんだね。ホタルイカのオイル漬けとか、自家製鶏ハムパクチーとか、急におしゃれ会場なんだけど！
ホップ兄そうそう、ビアパブとして抜かりない。食事も軽食もいけるから、がっつり派もダラダラ飲み派も拾える構成なんだよ。
麦ちゃんしかもタップが7種で更新って、どんだけ選ばせる気なの！ 4種の輸入銘柄に、自家醸造が3種って強すぎるよ！
ホップ兄ラインアップは、輸入4種と自家3種が同時に並ぶのがポイントだね。Dieu Du Ciel!! / Petite Morale みたいな輸入勢に、Novel Craft Brewing / Fuzz、Looper、Wah もあって、飲み比べが楽しいんだ。
麦ちゃんなんかもう、南烏山の本気を感じる...。牛タンカレーをつまみながら、気になるタップを順番に攻めたい！
ホップ兄決まりだね。食べて飲み比べできる日って最高なんだよ、こういう日はもう一杯いきたくなるやつだ。
麦ちゃんうん、今日は完全にその気分！ Novel Craftで乾杯したくなったし、牛タンカレーも新タップも両方いくしかないね！
牛タンカレーと新タップ7種
Novel Craft ノベルクラフト（東京・世田谷区南烏山）の投稿では、17:00オープンに合わせて「牛タンカレー」を提供すると案内している。久々の登場となるメニューで、手間のかかる煮込み系カレーながら、牛タンはホロホロに仕上げたという。スパイスはしっかり効かせてあり、ビールの相棒としても使いやすい構成だ。
フードはそれだけではなく、ホタルイカのオイル漬け、自家製鶏ハムパクチー、新玉ねぎとハムのクミンマリネなど、ビール向けのおつまみも追加された。しっかり食べたい人にも、軽くつまみながら飲み進めたい人にも合わせやすいラインアップで、ビアパブらしい使い勝手の良さが見える。
この日のタップリストは更新されており、`Dieu Du Ciel!! / Petite Morale`、`Baldys / Mish Mash`、`Vinohradsky / Vinohradska 11`、`Mingel / Golden Dream`に加えて、`Novel Craft Brewing / Fuzz`、`Looper`、`Wah`が並んだ。輸入ブルワリーの銘柄と自家醸造の3種が同時に出ているため、好みの幅に応じて選びやすいのが特徴だ。
南烏山のビアパブとして、料理とビールの両方を軸に楽しめる営業案内になっている。食事を中心に据えつつ、新しいタップをいくつか試したい日に向いた内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はNovel Craftの投稿が熱いんだよね。牛タンカレーが復活して、17:00オープンからしっかり食べて飲める流れになってるんだよ。
麦ちゃんえっ、牛タンカレー！？ ホロホロ牛タンって聞くだけでお腹すくんだけど、ビールに合うの！？
ホップ兄合うに決まってるじゃないか。スパイスしっかりで、煮込みの旨みがあるから、麦芽の甘みやホップの苦みとぶつからず寄り添うんだよ。
麦ちゃんなるほど...でも今、ホップの苦みってさらっと言ったよね？ それって辛いのとは違うの？
ホップ兄違う違う。苦みは後味の輪郭で、辛さは舌への刺激。だからカレーのスパイスとビールの苦みが並ぶと、意外とすっきりまとまるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもフードがつまみも充実してるんだね。ホタルイカのオイル漬けとか、自家製鶏ハムパクチーとか、急におしゃれ会場なんだけど！
ホップ兄そうそう、ビアパブとして抜かりない。食事も軽食もいけるから、がっつり派もダラダラ飲み派も拾える構成なんだよ。
麦ちゃんしかもタップが7種で更新って、どんだけ選ばせる気なの！ 4種の輸入銘柄に、自家醸造が3種って強すぎるよ！
ホップ兄ラインアップは、輸入4種と自家3種が同時に並ぶのがポイントだね。Dieu Du Ciel!! / Petite Morale みたいな輸入勢に、Novel Craft Brewing / Fuzz、Looper、Wah もあって、飲み比べが楽しいんだ。
麦ちゃんなんかもう、南烏山の本気を感じる...。牛タンカレーをつまみながら、気になるタップを順番に攻めたい！
ホップ兄決まりだね。食べて飲み比べできる日って最高なんだよ、こういう日はもう一杯いきたくなるやつだ。
麦ちゃんうん、今日は完全にその気分！ Novel Craftで乾杯したくなったし、牛タンカレーも新タップも両方いくしかないね！
