アマテラスブルワリー、DIPA『UPLIGHT』とサワー『Yellow Lailalai』を提供開始
神奈川・藤沢市のアマテラスブルワリーが、新たに『UPLIGHT』と『Yellow Lailalai』を案内した。8%のDIPAと、パイナップルとグアバを使った4.5%のサワーを同時に打ち出したダブルオープニングだ。
神奈川・藤沢市のアマテラスブルワリーが、新たな2本を同時に発表した。投稿では「NEW TAP」「NEW CAN」のダブルオープニングとして、右側にDIPAの『UPLIGHT』(8%)、左側に『Yellow Lailalai』(SOUR w/ Pineapple、4.5%)を並べている。
『UPLIGHT』は、小細工なしのど真ん中のIPAを目指して仕込んだ一本だという。モルトとホップをシンプルに組み立てながら、完成度の高いIPAに仕上げたと案内されており、アルコール度数が高めなことから2杯目に向くビールとして紹介されている。
一方の『Yellow Lailalai』は、夏向きの飲み口を意識したサワー。パイナップルピューレとグアバピューレを加え、香りはパイナップル、後味は酸味がキレを出す設計になっている。投稿では、ビール感は控えめで、ビールが得意でない人でも飲みやすいと説明されている。
アマテラスブルワリーは藤沢のブルワリーとして、同じタイミングで性格の異なる2スタイルを提示した。ホップの輪郭を楽しむDIPAと、果実感を前面に出したサワー。気分や飲むシーンに合わせて選べるラインナップになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。