岡山市北区表町、商店街内の「ヒバリ照ラス」1階にある麦酒島-omotecho-で、樽生の新開栓を告知する投稿が出た。ビアソムリエが厳選したクラフトビールを楽しめるビアパブとして知られる店で、日替わりでラインナップが変わるのが特徴だ。

公式メニューで確認できる樽生クラフトビールには、麦酒島7周年を記念したオリジナルの「表町7thミラクルシェイクIPA」がある。マンゴーピューレを使った、甘みと酸味のバランスを意識したIPAとして紹介されており、店の周年企画らしい個性がはっきりした1杯だ。

もうひとつの注目は「うちゅうブルーイング」。公式ページでは日替わり商品として案内されており、WEB販売開始後すぐに完売するレアビールとして説明されている。麦酒島-omotecho-では、こうした旬の樽生をその都度入れ替えながら提供しているため、訪れるたびに違うビールに出会えるのが魅力だ。

あわせて、店内では本日の樽生ビールから4種類を選んで飲み比べできる。クラフトビールに合うフードも充実しており、日替わりソーセージの2種盛りやクラフトビールの唐揚げ、スパイスカリーなど、ビールを主役にした組み合わせを組みやすい。表町商店街で、ゆっくり一杯ずつ味の違いを確かめたいときに向いた一軒だ。