千葉駅エリアのビアパブ Beer O'clock では、6月15日の案内として新規開栓2種が告知された。店は最大12TAPを備え、樽替わりのクラフトビールと食事をあわせて楽しめるのが持ち味。この日はランチの週替わりパスタも「ホッキ貝とルッコラ、フレッシュトマトのスパゲッティ」に切り替わり、昼から夜まで立ち寄りやすい内容になっている。

今回つながったのは、箕面ビールの「ペールエール」と、伊勢角屋麦酒の「ハットトリックTDH Hazy IPA」。

「ペールエール」は、カスケードホップを中心にアメリカンホップをしっかり使った王道の一杯。柑橘を思わせる香りと、飲み進めやすい苦味のバランスが特徴で、定番のエールらしい安心感がある。

一方の「ハットトリックTDH Hazy IPA」は、3回にわたるドライホップと、ISEKADOとして過去最大級のホップ投入量がポイント。Mosaic、Mosaic Cryo、Citra、Idaho7 Cryoを使い、濃厚さとフルーティーさを両立した仕上がりと案内されている。ホップの厚みをしっかり楽しみたい人には、見逃せない一本だ。

Beer O'clockは千葉市中央区富士見にあるビアパブで、ビール好きが気軽に集まりやすい一軒。今回のラインアップは、飲みやすい定番と、香りの層が深いヘイジーIPAという対照的な並びで、店の幅広い提案力が伝わる内容となっている。