西新宿のビアパブ「MOONRISE KINGDOM」が、5月15日（金）のディナー営業を告知した。新しくつながったのは、BREW CLASSICの「ハートフルタイガー」。JUICY IPAらしく、ブラッドオレンジやパッションフルーツの果実感に、後からグレープフルーツのニュアンスとやわらかなダンク感が重なる一杯として紹介されている。

同店は、ビールに合わせやすい料理の幅広さも持ち味だ。今回の案内では、山口県産の山菜を使った焦がしバター仕立て、カラマンダリンのブルスケッタ、BBQステーキタコス、イワシのセビーチェ風カルパッチョ、富山県産スルメイカのイカ墨パスタなどを掲載。メキシカンと日本の要素を織り交ぜた料理が、ホップの香りや柑橘感のあるIPAと自然につながる構成になっている。

店内では生TAP3種に加え、国内外クラフトビールのボトル30種も用意。タップの新作をまず一杯、そのあと料理に合わせて別スタイルのボトルへ、という飲み方も組み立てやすい。MOONRISE KINGDOMは、東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 1Fにあるビアパブ。金曜の夜に、食事とクラフトビールを落ち着いて楽しみたい人に向く一軒だ。