Beer O'clockにAJBの樽熟成梅サワー『Fruited Sour UME BARREL』が登場
千葉・富士見のビアパブBeer O'clockで、AJBの大瓶バイザグラスとして『Fruited Sour UME BARREL』が登場。梅の香りと酸味に、赤ワイン樽で3年以上熟成した奥行きが重なる5.0%のサワーです。
ホップ兄今日は千葉・富士見のBeer O'clockで、AJBの 樽熟成の梅サワー 『Fruited Sour UME BARREL』が大瓶バイザグラスで出てる話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 大瓶バイザグラス って、でっかいボトルをグラスで楽しめるってこと？ しかも梅サワー、名前だけでもう気になる！
ホップ兄そうそう、気軽に試せるのがいいよね。スタイルは BA Fruited Sour で、アルコール度数は5.0%なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、BAって何！？ バスケット部みたいに略されると、急にビールが青春し始めるんだけど！
ホップ兄BAはBarrel Aged、つまり樽熟成ってこと。しかもベースが フーダーサワー で、大きな木樽で育てた酸味のあるビールなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 巨大な木樽 ってこと？ もうビールが森の中でじっくり修行してる絵しか浮かばないよ！
ホップ兄その想像、けっこう近いんだよね。赤ワイン樽の中で梅と一緒に 3年以上熟成 してるから、香りも味も奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ ただ酸っぱいだけじゃなくて、熟成の厚み があるってことか。梅の爽やかさに深みまで乗るの、ずるい！
ホップ兄そこがいいんだよ。果実感だけで押し切らず、樽由来のニュアンスを重ねても サワーの輪郭 はちゃんと残してるんだよね。
麦ちゃんしかもBeer O'clockって、じっくり一杯向き のビアパブなんでしょ？ ごはんと合わせて悩みながら選ぶ時間までおいしそう！
ホップ兄タップの変化を追うのも楽しい店だし、最後にこの 梅香る一杯 を選んだらきれいに締まりそうなんだよ。
麦ちゃんもう完全に決まり！ 今の説明だけで口が 今すぐ飲みたい って言ってるから、富士見に向かうしかないね！
ゲストビール
千葉市中央区富士見のBeer O'clockでは、AJBの『Fruited Sour UME BARREL』が大瓶バイザグラスで案内されている。スタイルはBA Fruited Sour、アルコール度数は5.0%。
味わいのポイント
ベースはフーダーサワーで、赤ワイン樽の中で梅とともに3年以上熟成された一本。梅の爽やかな香りと酸味が前に出ながら、樽由来のニュアンスが重なり、サワーらしい輪郭を保ったまま奥行きを感じさせる。果実感だけで押し切るのではなく、熟成の厚みを持った味わいが特徴だ。
Beer O'clockらしさ
Beer O'clockは、千葉でクラフトビールをしっかり楽しめるビアパブ。ゲストビールの投入とあわせて店の動きも追いやすく、タップの変化を目当てに立ち寄る楽しみがある。富士見エリアで、食事と一緒にじっくり一杯を選びたいときに向く一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千葉・富士見のBeer O'clockで、AJBの 樽熟成の梅サワー 『Fruited Sour UME BARREL』が大瓶バイザグラスで出てる話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 大瓶バイザグラス って、でっかいボトルをグラスで楽しめるってこと？ しかも梅サワー、名前だけでもう気になる！
ホップ兄そうそう、気軽に試せるのがいいよね。スタイルは BA Fruited Sour で、アルコール度数は5.0%なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、BAって何！？ バスケット部みたいに略されると、急にビールが青春し始めるんだけど！
ホップ兄BAはBarrel Aged、つまり樽熟成ってこと。しかもベースが フーダーサワー で、大きな木樽で育てた酸味のあるビールなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 巨大な木樽 ってこと？ もうビールが森の中でじっくり修行してる絵しか浮かばないよ！
ホップ兄その想像、けっこう近いんだよね。赤ワイン樽の中で梅と一緒に 3年以上熟成 してるから、香りも味も奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ ただ酸っぱいだけじゃなくて、熟成の厚み があるってことか。梅の爽やかさに深みまで乗るの、ずるい！
ホップ兄そこがいいんだよ。果実感だけで押し切らず、樽由来のニュアンスを重ねても サワーの輪郭 はちゃんと残してるんだよね。
麦ちゃんしかもBeer O'clockって、じっくり一杯向き のビアパブなんでしょ？ ごはんと合わせて悩みながら選ぶ時間までおいしそう！
ホップ兄タップの変化を追うのも楽しい店だし、最後にこの 梅香る一杯 を選んだらきれいに締まりそうなんだよ。
麦ちゃんもう完全に決まり！ 今の説明だけで口が 今すぐ飲みたい って言ってるから、富士見に向かうしかないね！
