千葉市中央区新田町のBeerO’clock Bottle Shopに、PAINT PALETTE Brewingの4液種が入荷した。

今回並ぶのは、コラボレーションを含む個性のはっきりした4本。ボトルショップらしく持ち帰りしやすいのはもちろん、店内でも飲めるのがこの店の使いやすいところだ。

入荷したビール


- LAYERED MIRAGES / Grape Ale / 8.5%
- KYOTO NUDE BREWERYとのコラボビール。ブドウの果皮、複数のハーブやホップを重ね、ワイン酵母で発酵させた、ワインを思わせる仕立て。
- BREATH OF TANO / Farmhouse Ale with Coffee / 5.5%
- 兵庫県西宮・神戸のTAOCA COFFEEのインドネシア産タノバタックを使用。土やスパイス、ハーブ感に、コーヒー由来のニュアンスが重なる。
- MIXED MEDIA Ⅲ / Rye Hazy IPA / 6%
- ライ麦のスパイシーさと小麦のやわらかさに、白桃やトロピカル、柑橘系のホップアロマを合わせた一本。
- HYPNOTIC GRAFFITI / Double IPA / 8.5%
- 京都醸造とのコラボレーション。テルペンを使い、ベリー感と樹脂感を前面に出したダブルIPA。

BeerO’clock Bottle Shopは、クラフトビールをボトルで選びながら、その場で1杯も楽しめるビアパブ。今回の入荷は、ワイン的な飲み口からコーヒーを使ったファームハウス、ホップの効いたヘイジーIPA、濃度感のあるダブルIPAまで、味の振れ幅が大きいのが特徴だ。気になるスタイルを飲み比べたい人には、かなり見どころのある入荷といえる。