Novel CraftにField Ales新入荷、7タップと限定ボトルが並ぶ
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、Field Alesのボトル2種が新たに到着した。店内と持ち帰りの両方で楽しめる500mlボトルに加え、タップにはコラボ作やラガー、ヘイジーまで7種が並ぶ。
ホップ兄千歳烏山のビアパブ「Novel Craft」で、Field Ales新入荷が来たんだよ。ボトル2種とタップ7種、今日はかなり攻めてるラインナップだよね。
麦ちゃんえっ！ いきなり盛りだくさん！ ボトル2種追加って、持ち帰りもできるの？
ホップ兄そうなんだよ。今回のボトルはWash awayとField Saisonの2本で、どっちも500ml。店内で飲んでもいいし、家でじっくり開けてもいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも瓶内二次発酵ってなにそれ、急に理科の実験っぽい！
ホップ兄簡単にいうと、瓶の中で発酵をもう一回進めて、きめ細かい泡や複雑な香りを育てる方法なんだよ。Wash awayはノーブルホップの爽やかさがあって、食事にも合わせやすそうなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ爽やかフルーティって聞くだけで、もう飲みたくなるやつだね。しかもField Saisonも気になる〜！
ホップ兄Field Saisonは、松本産カスケードにヨーロッパ産のクラシカルなホップを合わせた、ブルワリー定番のセゾンなんだ。派手すぎないのに芯があって、じわっと旨いタイプだよね。
麦ちゃん定番って安心感ある！ でもタップも7種あるなら、選ぶだけで楽しそう。ヘイジーからブラウンまであるの？
ホップ兄あるある。Hazy State、Lou、Full Up、Golden Dream、Creek Lager、Wah、Foam me brownって並びで、ラガーもコラボもヘイジーも揃ってる。好みが違う友だち同士でもケンカしにくい構成なんだよ。
麦ちゃんそれ最高！ しかもココナッツレモンサグチキンカレーまであるなら、もう完全にお腹が会議してる！ ビールもごはんも全部いきたい！
千歳烏山駅近く、南烏山のビル2階にある「Novel Craft ノベルクラフト」で、17時オープンの営業にあわせてField Alesの新入荷ボトル2種が案内された。
今回加わったのは、Wash away と Field Saison の2本。`Wash away` はノーブルホップを使ったセゾンで、瓶内二次発酵の仕上がり。投稿では「爽やかフルーティ」で、食事との相性も良さそうと紹介されている。`Field Saison` は長野県松本市産のカスケードホップにヨーロッパ産のクラシカルなホップを組み合わせた、ブルワリー定番のセゾンだ。
ボトルはいずれも500mlで、店内提供だけでなく持ち帰りにも対応。ビアパブらしく、グラスでその場の温度感を楽しむか、自宅でじっくり味わうかを選べるのがうれしいところだ。
この日のタップリストも見どころが多い。`Hazy State`（Collective Arts）、`Lou`（Cellador）、`Full Up`（Novel Craft Brewing × Ben's Slop Shop）、`Golden Dream`（Mingel）、`Creek Lager`（麦雑穀工房）、`Wah`（Novel Craft Brewing）、`Foam me brown`（Field Ales）が並び、スタイルの振れ幅は広め。ヘイジー、ラガー、コラボレーション作、そしてブラウン系まで揃っていて、好みの違うビール好き同士でも選びやすい構成になっている。
フードでは、店のおすすめとして「ココナッツレモンサグチキンカレー」も案内されていた。セゾンやラガーのように食事と合わせやすいビールがある日に、こうした一皿があるのは心強い。クラフトビールを軸に、ボトルと樽の両方を組み合わせて飲み進められる一日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄千歳烏山のビアパブ「Novel Craft」で、Field Ales新入荷が来たんだよ。ボトル2種とタップ7種、今日はかなり攻めてるラインナップだよね。
麦ちゃんえっ！ いきなり盛りだくさん！ ボトル2種追加って、持ち帰りもできるの？
ホップ兄そうなんだよ。今回のボトルはWash awayとField Saisonの2本で、どっちも500ml。店内で飲んでもいいし、家でじっくり開けてもいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも瓶内二次発酵ってなにそれ、急に理科の実験っぽい！
ホップ兄簡単にいうと、瓶の中で発酵をもう一回進めて、きめ細かい泡や複雑な香りを育てる方法なんだよ。Wash awayはノーブルホップの爽やかさがあって、食事にも合わせやすそうなんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ爽やかフルーティって聞くだけで、もう飲みたくなるやつだね。しかもField Saisonも気になる〜！
ホップ兄Field Saisonは、松本産カスケードにヨーロッパ産のクラシカルなホップを合わせた、ブルワリー定番のセゾンなんだ。派手すぎないのに芯があって、じわっと旨いタイプだよね。
麦ちゃん定番って安心感ある！ でもタップも7種あるなら、選ぶだけで楽しそう。ヘイジーからブラウンまであるの？
ホップ兄あるある。Hazy State、Lou、Full Up、Golden Dream、Creek Lager、Wah、Foam me brownって並びで、ラガーもコラボもヘイジーも揃ってる。好みが違う友だち同士でもケンカしにくい構成なんだよ。
麦ちゃんそれ最高！ しかもココナッツレモンサグチキンカレーまであるなら、もう完全にお腹が会議してる！ ビールもごはんも全部いきたい！
