アガリハマブルワリー

与那原町のアガリハマブルワリー、ここは醸造開始からわずか1年でジャパン・グレートビア・アワーズ2024の金賞を獲ったところなんだよ

あるんだよ、これが。金賞を獲った「SUNRISE PALE ALE」はアメリカンスタイルのペールエールで、ビターな苦みと柑橘系の香りのバランスがすごくいい。アルコール5%で飲みやすさもある

工場長の瑞慶覧朝則さんがまた面白い経歴でさ。那覇出身なんだけど、関東の食品スーパーで12年間働いてたんだよ。沖縄フェアの企画を発案して成功させたり、全国の食品工場を視察するのが趣味っていう、とにかく「食」への探究心がすごい人

でも食の流通を知り尽くしてるからこそ、ビールの品質にも妥協しないんだろうね。2022年に沖縄に戻って立ち上げメンバーとして入ったんだ。「GAJUMARU WIPA」や「今帰仁マンゴーIPA」も銀賞を獲ってる

「AGARIHAMA IPA」は沖縄県産パイナップル果汁を使ったセッションIPAで、アルコール4.5%。苦みとトロピカル風味のバランスがいいんだよ。タップルームはコの字型のカウンターがあって、醸造タンクを眺めながら飲めるスタイル

そうそう、400年以上の歴史がある港町でね。そこに新しいビール文化が根付き始めてるっていうのが、また良いんだよ