石山ロックブルワリー

滋賀の大津に面白いブルワリーがあってさ。石山寺の山門の真ん前、「石山ロックブルワリー」っていうんだけど。

運営してるのが地元で不動産業をやってる株式会社タツケン。代表の佐敷好一さんが「不動産で地域に関わってきたけど、もっと直接的に石山に賑わいを生み出したい」って始めたんだよ。

「ロック」の名前の由来がいいんだよ。石山寺にある国指定天然記念物の珪灰石（けいかいせき）から来てるんだ。コースターにも珪灰石と瀬田川がデザインされてて、土地のアイデンティティがビールに詰まってる。

2024年7月にタップルームが先行オープンして、2025年4月から自家醸造を開始した新しいブルワリー。定番は6種で、石山ロックIPA、ヘイジーIPA、ペールエール、ヴァイツェン、ブラックIPA、ヘイジーダブルIPA。ホップの香りを軸に据えたラインナップなんだ。

店舗責任者の中道哲也さんがビールの味わいを一つひとつ丁寧に説明してくれるのも評判でさ。3種飲み比べセットもあるし、おつまみナッツが一皿サービスで付いてくる。食事メニューはないんだけど、近隣の店から食べ物の持ち込みOKっていうのが面白いシステムなんだよ。

石山寺のスタンプラリー対象店にもなってるし、2025年には滋賀クラフトビールアソシエーションにも参加してる。週末・祝日限定の営業で、瀬田川と石山寺を眺めながらIPA飲む贅沢よ。