おたるワインギャラリー
おたるワインギャラリーってどんなブルワリー？
ホップ兄麦ちゃん、小樽にさ、ワイナリーがビール造ってるところがあるの知ってる？
麦ちゃんえっ！ワイナリーがビール？ どういうこと？
ホップ兄北海道ワインっていう1974年創業のワイナリーがあるんだけど、そこの小樽毛無山工場でクラフトビールも醸造してるんだよ。ブランド名は『おたるワイナリービール』。1997年から造ってる
麦ちゃんワイン屋さんがビールって、ちゃんと美味しいの…？
ホップ兄それがさ、オーストリアで修業したビール醸造士が手がけてるガチなやつなんだよ。副原料なし、麦芽100％、非熱処理・無ろ過で酵母が生きてるビール。仕込み水は毛無山の天然地下水。ドイツの伝統製法に忠実に造ってる
麦ちゃんへぇ〜！ワイナリーの中にそんな本格派がいるんだ。どんな種類があるの？
ホップ兄ヘレス、ヴァイツェン、メルツェンの3本柱に加えて、面白いのが『天使の雫 ナイヤガラ』。これがワイナリーならではでさ、自社ワインの『おたるナイヤガラ』にも使ってるナイヤガラ種ブドウの果汁を加えたフルーツビールなんだよ
麦ちゃんなにそれ！ワイン用のブドウをビールに入れちゃうなんて、ワイナリーだからこそできることだよね！
ホップ兄そうそう。ヴァイツェンはバナナを思わせる香りの白ビール、ヘレスはホップの苦みを抑えて麦芽の風味を楽しむタイプ。ビールが苦手な人にはまず天使の雫を勧めたいね
麦ちゃんおたるワインギャラリーって、ワイナリー見学ツアーもやってるんでしょ？ビールも一緒に飲めたら最高だなぁ。小樽旅行の計画に入れよう！
代表銘柄: おたるワイナリービール ヘレスおたるワイナリービール ヴァイツェンおたるワイナリービール メルツェン天使の雫 ナイヤガラ
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